Dovlecei din caserola din abundență - cu siguranță acest lucru nu vă va lăsa flămând!

Ieri am presărat deja ce cină amuzantă am făcut pentru seară: acum veniți cu o rețetă all-in-one de dovlecei care nu va lăsa pe nimeni flămând.

dovlecei

Suntem pasionați de mâncărurile cu dovleac, dintre care mâncărurile cu dovlecei nu fac excepție. Legumele stea de vară sunt disponibile imitt-amott chiar și în toamnă, așa că profităm întotdeauna când găsim una pe piață.

Deși de data aceasta nu am scos un dovleac ieșit din comun, dar l-am obținut, abia așteptam să evocăm din nou ceva delicios și, din moment ce ne plictiseam destul de mult de versiunea prăjită, am făcut o caserolă din ea. Din moment ce frigiderul nostru era plin de tot felul de resturi, am aruncat totul în el, aruncând în esență ceea ce am găsit doar în frigider. Ei bine, s-a copt din el!

Ingrediente

5 cartofi mai mari
4 roșii
un dovlecei mai mare
2 catei de usturoi
4 ouă
10 kg de slănină riscată
10 kg de brânză trapistă
sare
vegeta
cimbru
1 smântână mare smântână sau 2 bucăți crema vegană Dr. Oetker

Mai întâi fierbem cartofii: curățați cartofii și apoi gătiți-i în apă sărată. În timp ce cartofii sunt principali, puneți ouăle și pregătiți-le cu legumele: spălați dovleceii și roșiile și apoi tăiați-le în felii subțiri (dovleceii sunt deosebit de subțiri pentru a vă asigura că sunt bine coapte)

Odată ce cartofii și ouăle sunt fierte, le feliem și în inele. Odată ce ați făcut acest lucru, amestecați smântâna (am folosit cremă vegană) după gust cu vegeta și puțin ardei roșu zdrobit.

Odată ce toate acestea sunt făcute, poate începe straturile: întindeți mai întâi un strat de cartofi într-o oală ignifugă pre-untată, presărați-l puțin cu vegetație, apoi puteți veni cu un strat de dovlecei, care la rândul său este presărat cu cimbru. . Apoi, alegeți un strat de ouă (fără nicio problemă dacă nu îl acoperiți complet), apoi presărați cuburile de slănină și, în cele din urmă, punem și parika. La sfârșit, ungem bine blatul cu crema vegană și poate reveni din toate părțile.

Dacă aveți cele două straturi și rămâneți fără ingrediente, presărați bine brânza deasupra și nu regretați cu adevărat, deoarece produsul lactat se va înroși frumos deasupra. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și apoi prăjiți caserola în folie de aluminiu pentru primele 30 de minute pentru a vă asigura că legumele sunt prea fierte. După o jumătate de oră putem îndepărta folia de aluminiu, apoi o lăsăm să se înroșească încă 15 minute, apoi o putem consuma.