Dovlecei umpluti cu piept de pui de rosii

rosii

Dovlecei umpluti cu piept de pui de rosii fara orez. Sucos, delicios și dietetic!

Ingrediente - Dovlecei umpluti cu piept de pui de rosii

  • 2 bucăți de dovlecei tineri, aprox. 25 dkg/buc
  • 30 dkg piept de pui
  • 2 dl passata (roșii trecute)
  • 1 ceapa cap
  • 2 catei de usturoi
  • 1 linguriță amestec de condimente toscane
  • 125 g de mozzarella
  • ulei
  • sare

Pregătirea dovlecelelor umplute cu piept de pui de roșii:

Mai întâi, faceți umplutura de dovlecei, pieptul de piept de pui de roșii.

1. Riscati pieptul de pui si sarati-l.

2. Tocam ceapa si usturoiul.

3. Încălziți puțin ulei și fierbeți ceapa într-un pahar.

4. Adăugați pieptul de pui la ceapă și prăjiți până se albesc.

5. Adăugați usturoiul tocat, pasata, amestecul de condimente toscane, amestecați și gătiți la foc mic până când pieptul de pui se înmoaie.

6. Tăiați capătul dovlecelului și tăiați-l în jumătate pe lungime. Cu o lingură, sculptați interiorul dovlecei.

7. Lingurați ragoul de pui de roșii în vasele de dovlecei.

8. Tăiați brânza mozzarella și așezați deasupra dovleceilor umpluți.

9. Pune dovleceii într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coace timp de 20-25 de minute până când brânza se topește pe ea.