gastroterapie

Dovlecei umpluti. Ușor, simplu, rapid, așa ne place .

Ingrediente (pentru 4 persoane)

Pregătirea

Spălați dovleceii și tăiați-i pe lungime în două. Răsturnați interiorul cu o lingură și lăsați-l deoparte
Tocam ceapa si sotam-o in putina grasime sau ulei. Apoi lăsați-ne să punem usturoiul în el și lăsați-l să se prăjească puțin cu el. Apoi puteți adăuga carnea tocată, amestecați și condimentați cu sare, piper și ardei roșu. Apoi adăugați interiorul dovlecei, turnați puțin (aproximativ 0,5 dl) de apă pe el și fierbeți timp de 10-15 minute
Gatiti orezul in apa cu sare pana cand este gata. Se amestecă apoi cu carnea, ouăle întregi, trei sferturi de pătrunjel tocat, pesmet și sos de boia. Dacă este necesar, adăugați mai multă sare și piper
Așezați bărcile de dovlecei într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și puneți umplutura finită în ea. Așezați roșiile înconjurate pe stratul cărnos, ungeți-le subțire cu smântână, presărați în final cu brânză rasă și pătrunjelul rămas tocat. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-35 de minute până când este deasupra un maro auriu frumos. Se servește cu rozmarin proaspăt, cartofi fierți și sos de boia (în loc de ketchup).

Sfat: din partea de jos a dovlecei, tăiați o bandă subțire pe lungime pentru a le stabiliza, astfel încât să nu se răstoarne în cuptor. De asemenea, puteți adăuga brânză rasă la umplutură, dar numai după fierbere.

Dacă ți-a plăcut această postare, mulțumesc pentru distribuire. Urmăriți blogul pentru a nu rata nici un conținut nou! Te astept a Facebook și asta Instagram și de partea mea!

Intrările și imaginile de pe site sunt proprietatea mea. Orice conținut de pe acest site poate fi utilizat numai cu atribuirea și permisiunea sursei.