O porție mai mare de alimente te ispitește la lacomie

Potrivit unui studiu american, mâncăm mai multe porții mai mari, chiar dacă nu are un gust bun. Cercetătorii au efectuat experimentul cu 158 de cinefili și au oferit spectatorilor o selecție aleatorie de găleți mici sau mari și floricele proaspete sau în picioare.

Cercetătorii au descoperit că oamenii au mâncat cu 34 la sută mai mult popcorn rânci când li s-a administrat într-o găleată mare decât cei care au primit același porumb deloc proaspăt în porții mai mici. Cel mai rău rezultat, desigur, a fost atunci când li s-a dat o porție mare de alimente proaspete. La acel moment, subiecții din experiment consumau cu 45% mai mult.

„Am constatat că dimensiunea porției afectează consumul cel puțin la fel de mult ca gustul”, spune cercetătorul. - Oamenii mănâncă mai multe alimente ambalate în cutii sau recipiente mari, chiar dacă nu au un gust deosebit de bun.

Dar vestea bună este că același lucru este valabil și pentru alimentele sănătoase, așa că, dacă primiți o farfurie mare cu felii de sfeclă proaspătă sau alte legume, vom mânca mai mult din ea.