Gem de caise

  • 1% proteine
  • 31% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 1% proteine
  • 31% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 1% proteine
  • 31% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 1% proteine
  • 31% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 68% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 31% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 68% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 31% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 68% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Luni, 15.07.2013 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Marți, 16/07/2013 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Sâmbătă, 12/07/2014 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Ingrediente

Pregătirea

  1. Caisele sunt spălate, apoi aruncate în porții mici în apă fierbinte, semnalizată timp de un minut sau două, scoase cu o lingură filtrantă, decojite, scoase și așezate în sferturi într-un cazan (oală).
  2. Odată ce toate piersicile sunt în ceaun, se toarnă zahărul. Acoperiți și lăsați să stea peste noapte.
  3. A doua zi dimineață, gătește două sau două ore și jumătate la foc mediu, la final sfărâmăm puțin bucățile mai mari de fructe cu un mixer de băț. Umpleți în borcane sterile cu o ladă, așezați o folie sub vârf, înfășurați capacele peste ea și în cele din urmă apăsați folia și mai tare pe pahar cu o gumă de zidărie.
  4. Înainte să-l punem într-o coadă uscată, punem toate sticlele deasupra vârfului pentru o clipă. (Pentru mine, dunstul uscat constă dintr-o cutie de carton în care am pus borcanele, un prosop și două pături în care învelesc bine cutia.) Borcanele de dulceață trebuie lăsate în dună până se răcesc complet. (De obicei, îl las o zi sau două.) (14 sticle de 375 ml au fost umplute cu această cantitate.)
  • Am făcut-o: de 5 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 4
  • Vizualizări de 7 zile: 18
  • Vizualizări totale: 426054
  • Încărcat la 14 iulie 2008.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • alte capturi
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • sfârșit de săptămână
    • bucătar pregătit de:
      • făcut de câteva ori
    • cost per persoană:
      • ieftin
    • sezon:
      • vară
    • alergie la mancare:
      • mic dejun
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian,
      • ovo vegetarian,
      • vegetarian
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără lapte,
      • fără ouă,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • gemuri și gemuri
    • categorie:
      • gem de caise

Am primit un cadou de argint de aramă foarte clasic (oală și cupru de cupru) de la mătușa soțului meu care locuiește în Franța, iar în acest lucru fac primele gemuri și gemuri din viața mea din acest an. Am o sarcină ușoară, pentru că nici nu trebuie să amestec dulceața în cupru, doar pregătesc fructele cu o zi înainte, adaug zahărul, îl pun pe foc a doua zi, uneori mă uit la el, eu ezitați deasupra, dacă este prea mult suc, îl pun jos și bem din el) și până la urmă îl umplu în sticle, poate să vină dunstul uscat și este gata.

nosalty

Rețete similare

Gem de caise indestructibil

Dulceata de caise 7.

Dulceata de caise de lavanda

Aroma de fructe de caise de casă crudă

Gem de caise fără conservanți

Comentarii

Am folosit rețeta de mai sus acum 30 de ani. De atunci, gătesc gem de piersici diferit. Rețeta mea este suficientă pentru 3O minute de gătit. Nu trebuie să-l dezlipiți, deoarece pierdem multe vitamine odată cu el. Deci: spălăm foarte bine caisele complet intacte, de mai multe ori cu apă alternată, apoi le scobim. Frământați bine (marcanged), adăugați 4O dg zahăr granulat pe kg și un plic de jeleu la 3 kg, care conține și puțin conservant. Gatiti timp de 30 de minute, pana la aprox. își suflă și spuma, dar dacă nu asta este nici problema. Se ridică într-o sticlă sterilă și se pune într-un tampon uscat. Bineînțeles, mai întâi punem celofan deasupra gemului, adăugăm o lingură mocha de salicia și apoi înfășurăm partea de sus a sticlei peste el. Puteți merge la duna uscată. Gemul de caise de casă este de neegalat. Bună. Mama Ilonei.

Ilona Mama! Mulțumesc pentru sfatul de a nu curăța pielea de piersici, am făcut-o astăzi, am sugerat 1 linguriță de acid citric în ea, la propunerea unui alt contribuitor drag, iar dulceața s-a îngroșat perfect la 30 de minute după gătit. Salutări: ureche de morcov

„Castelul hambar este bun acasă. - Sărut în sari

Draga mama Ilona! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețeta dvs. Anul acesta, l-am făcut în coajă, iar rezultatul este într-adevăr la fel de delicios ca anul trecut. Sunt complet de acord: nu există nicio modalitate de a face gemuri de casă! Cu stimă, Petra

Mulțumesc pentru acest arecept acum ajută-mă! Pentru că acum gătesc pentru prima dată gem galben de piersici. Sper că veți reuși! Ioan

Vă mulțumesc cu adevărat pentru opțiunile de rețetă, povestea cu care ați început melodia dvs. a mers bine și, pentru a scrie adevărul pe cont propriu, principiul acestui site este foarte util, dar în acel moment a trebuit să dau o poveste bună cu pe care am început-o.

Pur și simplu îl mărunțesc pe o mașină de tocat carne după spălare, las zahărul pentru o noapte a doua zi, într-adevăr durează doar 30 de minute, se oprește ani de zile.

Foarte bună rețetă mică! Îl „spart” atât de mult încât presar o linguriță mică de pudră de acid citric pe un kilogram de zahăr înainte de a o turna. (disponibil în magazine). În acest fel, își păstrează frumoasa culoare galben deschis și poate fi făcut puțin mai picant și acru. Cealaltă variantă este de a adăuga alte fructe la gătit, cum ar fi pere, cireșe, pepeni. (Aproximativ 1-1,5 kilograme de alte fructe pentru 4 kilograme de gem) Va fi ceva divin, sunt obișnuiți să lupte pentru el.: o) Voi încerca soluția shell, baááááár. nu stiu.

Îmi pare rău, tocmai am spus ceva important! O linguriță mică de pulbere de acid citric la 2 kilograme. De asemenea, fructele tocate adăugate înainte de gătit nu au nevoie de zahăr în plus, ci doar de fructe! Ne pare rău pentru ortografie

De asemenea, gătesc multă gem, pentru mine ceea ce a venit economisește foarte mult timp (în zilele noastre acesta nu este ultimul aspect pentru noi) adaug zahăr (puțin) la fructe și gelifiere și lămâie proaspătă, se păstrează culoarea drăguță. Dacă este beat, îl fierb doar câteva minute, îl pun în paharul transparent până la refuz, îl întorc pentru un minut, apoi înapoi. Apoi vrea să meargă la scut. Este foarte încrezător, nu s-a deteriorat niciodată, iar anul trecut are o culoare foarte frumoasă. Am pus caisele pe frigărui și anul trecut, le-am înmânat crude într-o fabrică de carne și apoi le-am gătit. Am auzit mai târziu că va avea o culoare mai frumoasă atunci când pielea este scoasă, dar păstrează culoarea de la lămâie pentru mine:) Mă alătur soloilor din fața mea, lekvarul intern nu are para. Aromele nu sunt comparabile și ceea ce nu trebuie menționat astăzi este că știi ce conține, mai ales dacă este făcut din propriul tău fruct. Le urez tuturor un cuarț bun cu cuarț:)

Bunicile noastre nu au pus jeleu în gem. De ce trebuie să adăugați un aditiv artificial?