Nici o boală coronariană, ce ou

Print Pe o dietă echilibrată, consumul regulat de ouă are un efect redus asupra nivelului de colesterol din sânge. Rezultatele testelor pe alimente sănătoase, inclusiv feluri de mâncare cu ouă, au fost raportate în Buletinul nutrițional englez.

Oamenilor le-a plăcut să mănânce ouă de mii de ani când au primit-o. Critica consumului de ouă a fost hrănită mai întâi iepurilor și șobolanilor experimentali cu alimente bogate în grăsimi și colesterol.

LAUDĂ LA OU + 19 feluri de mâncare specifice din ouă

Degresarea vasculară a avut loc în curând, dar acest lucru s-a datorat în principal adăugării de grăsimi saturate. Studii recente au arătat că, pe lângă colesterolul LDL „rău”, ouăle cresc și nivelurile de colesterol HDL „bun” din sânge, iar echilibrul celor două poate fi favorabil dacă nu se dorește o duzină de ouă la un moment dat.

Anul trecut, un studiu a arătat că, dacă cineva are grijă de greutatea lor și chiar încearcă să slăbească, consumul a două ouă pe zi nu va crește nivelul colesterolului.

Consumul de ouă este minunat pentru a pierde în greutate. Această dietă a început în Statele Unite, unde persoanele supraponderale au încorporat ouă în dietele lor, deoarece sunt excelente pentru hrănire și nu este nevoie să mănânce prea mult. Un ou de pui de dimensiuni medii cântărește doar 80 de kilograme sau puțin peste o singură deca de ciocolată cu lapte.

Așa ne protejăm venele inimii!

Este un fapt că o mulțime de colesterol „rău” din sânge este un factor de risc semnificativ pentru bolile coronariene și atacurile de cord, dar este, de asemenea, un fapt că doar o treime din colesterolul din sânge provine din alimente, două treimi până la corpul uman însuși.

Ouăle au un conținut ridicat de colesterol, dar conținutul mult mai periculos de grăsime din ouă nu este o boală coronariană și aproape jumătate din grăsimea din acesta este grăsime inofensivă, nesaturată.

O mare parte a problemei cu preparatele din ouă depinde de preparare. Ouă amestecate prăjite cu grăsimi saturate cu slănină, micul dejun cu bombe calorice, îngrășează și mărește colesterolul „rău” nu din cauza conținutului de ouă, ci a masei de grăsimi saturate. Societatea engleză de cardiologie a sugerat anterior că nu ar trebui să mâncăm mai mult de trei ouă pe săptămână.

Acum, pe baza unor noi dovezi, el nu mai notează cifre, ci doar subliniază faptul că ouăle pot reveni la viața noastră de zi cu zi, la mâncarea noastră, ca parte a unei diete bine echilibrate, cu o mulțime de legume și boli de inimă necoronare.