Eczeme și alergii - o puteți preveni în copilărie

În legătură cu începutul sezonului de alergii, Societatea Maghiară de Pediatri avertizează că riscul de a dezvolta dermatită poate fi redus printr-o nutriție adecvată în copilărie. Cercetările științifice arată că calitatea și cantitatea inadecvate de proteine predispun la alergii în copilărie.

Autor: Jurnalul părinților 11.05.2015.

De ce alăptarea este importantă în prevenirea bolilor alergice ale pielii?
Nu contează cât de mult și mai ales ce calitate a proteinelor iau bebelușii în primele patru luni de viață, deoarece o proteină de o calitate diferită de laptele matern, care este prezentă în unele formule, predispune la dermatită alergică, avertizează ungurul Societatea de Pediatrie. Dermatita atopică, sau dermatita de origine atopică, este cea mai frecventă boală a pielii în copilărie și copilărie, cu o rată de incidență de 15-20% la copii. În trei sferturi din cazuri, simptomele se ameliorează treptat odată cu pubertatea, dar majoritatea copiilor afectați devin, de asemenea, susceptibili la alte boli alergice. Alăptarea sau alimentele care conțin proteine hidrolizate hipoalergenice sunt mai puțin susceptibile de a provoca simptome alergice.

„Alăptarea în primele patru luni este extrem de importantă! Timpul în care copilul întâlnește laptele de vacă ar trebui amânat cât mai târziu posibil ”, a declarat dr. Dénes Molnár, directorul Departamentului de Pediatrie, Universitatea din Pécs, președintele Societății Maghiare de Pediatri. „Proteina din laptele matern conține o proporție ideală de zer și de cazeină. Dintre formule, numai cele care conțin proteine hidrolizate sunt potrivite pentru prevenirea consecințelor negative ulterioare, cum ar fi alergiile și obezitatea. ”

Care este diferența dintre proteinele din laptele matern și proteinele din laptele de vacă?
Mâncarea ideală pentru bebeluș este laptele matern, care conține mai puține proteine decât laptele de vacă, dar și compoziția acestei proteine este diferită: 70% din laptele de vacă, de exemplu, este alcătuit dintr-o proteină dificilă sau imposibilă pentru oameni pentru a digera, numită cazeină. laptele matern conține mai puțin de o treime din această proteină.

Ce cauzează aportul ridicat și inadecvat de proteine în copilărie?
În ultimii ani, a existat un consens larg în comunitatea științifică că aportul ridicat și inadecvat de proteine în copilărie crește riscul de obezitate și riscul de alergii, în special dermatita atopică. Prin urmare, medicii subliniază importanța alăptării pentru a reduce aceste riscuri.

De ce este important să aveți cantitatea și calitatea adecvate de aport de proteine în copilărie?
Proteinele sunt unul dintre cei mai importanți macro-nutrienți pentru dezvoltarea și sănătatea corpului uman, unul dintre cele mai importante elemente de creștere, care contribuie la formarea și înlocuirea tuturor celulelor. Prin urmare, aportul adecvat de proteine este vital. Pentru a reduce această cantitate la un nivel sănătos în formulă, este esențial ca calitatea lor să fie cât mai apropiată de calitatea proteinelor din laptele matern.
Cercetări recente, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și organizațiile profesionale au ajuns la concluzia că alimentele care conțin zer parțial hidrolizat și cazeină hidrolizată extensiv sunt cele care îndeplinesc cel mai bine această cerință, reducând astfel riscul de a dezvolta alergii.

Care sunt riscurile de a consuma prea multe proteine și inadecvate?
Efectul aportului excesiv sau inadecvat de proteine a fost în centrul mai multor studii recente: știm că printre cei care au fost hrăniți sau suplimentați cu alăptarea în loc de alăptare, cei care au primit o dietă cu un conținut de proteine mult mai mare decât laptele matern nu numai dezvoltate, dar au fost de 2,5 ori mai multe șanse de a deveni supraponderali până la vârsta de 6 ani.

Conținutul de proteine din laptele matern este standard!
Potrivit profesorului Dénes Molnár, rezultatele cercetării confirmă, de asemenea, importanța alăptării în copilăria timpurie, deoarece conținutul de proteine din laptele matern este standardul. Așa cum este important ca producătorii de preparate pentru sugari în loc de sau în plus față de laptele matern, în lumina acestei cercetări, se străduiesc să producă formule care sunt cele mai apropiate de laptele matern în ceea ce privește compoziția proteinelor.