Aminoacizi: efecte și roluri, grupare - și preluare

Cea mai mare parte a corpului uman este alcătuită din apă. Dar este urmată imediat de proteine pe locul al doilea. Din acest motiv, este unul dintre cele mai importante elemente de bază pentru construirea mușchilor și funcționarea corpului. Iar constituenții proteinelor sunt aminoacizii (sau aminoacizii). Dar care sunt rolurile proteinelor și aminoacizilor, care sunt efectele lor și cum să le luați?

Baze de aminoacizi

Majoritatea substanței uscate din corp este alcătuită din proteine - aproximativ 50%. Într-o proporție mai mare, doar apa se găsește în corpul nostru. Aportul zilnic recomandat de apă este de câțiva litri (aproximativ 1 litru pentru fiecare 20 de kilograme de greutate corporală), iar dacă nu consumăm apă timp de 3-4 zile, corpul se va prăbuși.

Suntem cu toții conștienți de cât de importantă este apa pentru noi, nu este nevoie să explicăm mai departe. Cu toate acestea, situația cu proteinele este diferită, deoarece este la fel de importantă ca apa - cu toate acestea, majoritatea dietelor nu conțin suficientă din ea.

Dar ce este proteina? Proteina este formată din 20 de aminoacizi.

Există 3 tipuri de grupări de aminoacizi:

aminoacizi esențiali
aminoacizi neesențiali
aminoacizi esențiali condiționat

THE neesențial aminoacizii pot fi produși de organism.

Asa de sensul esențial nu este altceva decât faptul că organismul este incapabil să producă sau doar în cantități insuficiente. Rezultă că trebuie completat dintr-o sursă externă, hrana.

A treia categorie este esențial condiționat. Ce înseamnă asta?

L-glutamina, de exemplu, este un aminoacid esențial condiționat, astfel încât organismul îl poate produce practic, dar numai dacă condițiile sunt corecte. Dacă o persoană suferă de stres sever, infecție sau rănire, condițiile nu vor mai fi prezente și trebuie înlocuite dintr-o sursă externă.

Cei 20 de aminoacizi care construiesc proteine

Aminoacizi esențiali:

Valin (BCAA)
Leucin (BCAA)
Isoleucina (BCAA)
Lizină
Histidină
Fenilalanină
Metionină
Triptofan
Treonina

Aminoacizi neesențiali:

Glutamina
Alanin
Arginina
Tirozină
Cistină
Glicină
Cisteina
Acid aspartic
Treonina
Serine
Proline

Cei mai importanți aminoacizi pentru construirea mușchilor glutamina și 3 aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA).

Glutamina este cel mai frecvent aminoacid din organism, iar leucina, izoleucina și valina formează împreună muscle de mușchi, deci este deosebit de importantă pentru construirea și menținerea mușchilor.

În multe cazuri, este prea împovărătoare pentru a lua cantitatea necesară de alimente solide, astfel încât sportivii, de exemplu, o completează luând suplimente alimentare.

Unul dintre cele mai bune produse în acest scop este Scitec BCAA + Glutamină Xpress, care conține o mega doză 1: 1 de BCAA și glutamină.

Rolul și efectul aminoacizilor

Dieta oamenilor normali și obișnuiți este plină de calorii goale și conține de obicei foarte puține proteine. Cu toate acestea, lipsa unui singur aminoacid poate provoca probleme grave, slăbi sistemul imunitar, poate provoca probleme digestive, accelera îmbătrânirea, poate provoca oboseală și poate deschide calea dezvoltării diferitelor alergii.

Fiecare celulă are nevoie de ele, deoarece afectează totul, de la regenerare la sănătatea pielii până la încorporarea calciului în oase. Deci, ele sunt vitale pentru toți oamenii, ca să nu mai vorbim de sportivi.

Sportul este un factor de stres pentru organism, deoarece producția anumitor aminoacizi scade din cauza activității fizice crescute. Înlocuirea lor este foarte importantă, astfel încât sportivii trebuie să consume cel puțin de două ori mai multe proteine decât non-sportivi.

Rolul aminoacizilor la sportivi:

regenerarea musculară
păstrează sănătatea și starea mușchilor
reduc pierderile musculare
favorizează câștigul muscular
crește rezistența musculară
favorizează arderea grăsimilor
asigură rezerve de energie.

Luând aminoacizi

Cantitatea recomandată

Aportul zilnic recomandat de proteine zilnice al unei persoane este de aproximativ 0,8-1 g/kg greutate corporală. Pentru sportivi, acest număr poate fi multiplu.

Practic merită dublat (adică 2g/tskg), iar pentru unele activități în care aportul de proteine este deosebit de important (cum ar fi dieta), acest număr poate fi exercitat chiar mai mult. Cu cât corpul devine mai stresat (fizic și mental), cu atât are nevoie de mai multe proteine.

Carnea uscată are aproximativ 20% proteine. Aceasta înseamnă că pentru un bărbat de 75 de kilograme, acesta este un minim de 150g de proteine, care este echivalent cu 750g de carne. Aceasta este o cantitate imensă, deci este foarte dificil de adus în corp. Prin urmare, merită să vă suplimentați aportul zilnic de aminoacizi cu suplimente alimentare.

Data ridicării

Corpul tău are nevoie de proteine toată ziua, dar merită să programezi cea mai mare cantitate în jurul activității tale sportive.

Aceasta înseamnă că mâncarea înainte și după antrenament este primordială. Primul pentru o pregătire concentrată și eficientă, iar cel din urmă pentru o recuperare rapidă și eficientă cât mai curând posibil.

Suplimentele nutritive ar trebui folosite și în acest moment - chiar și în timpul exercițiilor pentru a furniza energie constantă corpului.

Alimente cu cei mai buni aminoacizi

Practic, fiecare aliment conține cantități diferite de aminoacizi.

Prin urmare, merită să ne bazăm pe alimente bogate în proteine atunci când ne proiectăm dieta. Acest lucru este important în special pentru antrenamentul cu greutăți pentru construirea mușchilor.

Proteinele sunt împărțite în 2 grupe:

origine animală
organic.

Pentru sportivi, proteinele derivate din animale sunt mult mai optime, deoarece sunt absorbite cu o rată mult mai mare.

Surse de proteine animale:

ou
carne slabă (de ex. pui, curcan, carne de vită, carne de porc)
diverse produse lactate (de exemplu, brânză de vaci)
pește, fructe de mare.

Surse de proteine vegetale:

leguminoase (fasole, linte, mazăre)
seminte uleioase (migdale, alune, nuci)
cereale integrale.

Trebuie să ne străduim întotdeauna pentru o dietă variată, indiferent de stilul de viață sau de sport. Aceasta înseamnă că, deși proteinele animale sunt mai eficiente, dieta ar trebui să includă și proteine pe bază de plante.

rezumat

Proteinele sunt alcătuite din 20 de aminoacizi, dintre care unii pot fi produși de organism, dar nu și de cealaltă jumătate. Prin urmare, înlocuirea lor din alimente este deosebit de importantă.

Nu doar sportivii trebuie să acorde atenție cantității corecte de aminoacizi și aportului de proteine - deși este faptul că au nevoie de un aport mult mai mare și mult mai mare.

În multe cazuri, acest lucru se poate realiza numai cu suplimentele alimentare, deoarece substanțele nutritive solide sunt absorbite prea încet sau sunt prea stresante pentru a fi digerate.

Aveți întrebări despre acest articol? Pune-o!

Numai utilizatorii înregistrați pot pune întrebări în această secțiune!
Vă rugăm să vă conectați la contul dvs!