Efectele mпїЅz пїЅs

Mierea este o delicatesă excelentă, dar calitatea sa bună nu este singurul lucru. Lichidul lipicios galben-auriu este una dintre cele mai vechi delicatese naturale - sumerienii, egiptenii și grecii i-au venerat calitățile pozitive. Vindecarea cu miere (sau alte produse apicole) are, de asemenea, un nume special: aceasta este apiterapia.

Acest dar dulce al naturii este format din patru cincimi din glucoză și fructoză, dar se păstrează tot ceea ce este bun: calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc și cantități mici de B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C. Mierile mai închise la culoare (de exemplu, pin, păpădie) sunt mai bogate în minerale, fier, cupru și mangan.

Efectul său antiseptic sau bactericid este cunoscut de mult: a fost folosit și pentru dezinfectarea rănilor în timpul războaielor. A fost oferit deja împotriva unei serii de boli în farmaciile medievale. Și în medicina populară, acest efect antiseptic a fost utilizat și de mii de ani: ca analgezic și expectorant, este o parte integrantă a farmaciilor de acasă. Deci, dacă părinții tăi îi umplu cu miere în timpul răcelilor, acesta este motivul. - Contactul cu apa eliberează peroxid de hidrogen în miere, care dizolvă țesuturile moarte și bacteriile. PH-ul său este, de asemenea, acid, și nu este bun nici pentru bacterii, așa că totul stă laolaltă pentru acest mare efect - a spus dr. Ákos Kozma, internist.

Cu toate acestea, dezinfectarea nu s-a apropiat de efectele benefice ale mierii. „Mierea are un efect benefic asupra funcției musculare și chiar miocardice, este bună pentru digestie, deoarece curăță sângele, stimulează circulația sângelui și are un efect antihipertensiv”, a continuat medicul de medicină internă.

„Prin sugerea unei lingurițe de miere, putem calma și sistemul nervos stresat, deoarece declanșează producerea unui hormon numit serotonină”, a adăugat dr. Ákos Kozma. Este important ca, deși mierea să poată fi amestecată în siguranță într-o băutură fierbinte, ea să nu fie gătită niciodată cu ea, deoarece ingredientele active se evaporă. Amestecarea unui pahar de lapte călduț și consumul regulat pot, de asemenea, să mențină răceala obișnuită și să ajute dacă avem dificultăți în a adormi.

Mai bine decât zahărul, dar îngrășat

Zahar: rafinat, brun?

100 de grame de miere 1350-1450 Kj dau energie corpului, deci utilizarea sa trebuie tratată! Cu toate acestea, este încă mai bun decât zahărul alb, deoarece mierea este ușor de digerat și menține ficatul și pancreasul.

Cu toate acestea, nu este recomandat diabeticilor să consume în același mod ca zahărul din sfeclă. Tot pentru persoanele sănătoase maxim se recomandă o linguriță pentru o zi.

Iar mierea are și un efect extern: atunci când un bob de mazăre se răspândește pe față, pielea devine moale și catifelată.