Beneficiile pentru sănătate ale ciupercilor shiitake

THE ciuperci shiitake o specie fungică originară din China, Japonia și alte țări asiatice. În aceste culturi, nu numai că este cultivat în scopuri nutriționale, dar proprietățile sale curative extraordinare au fost folosite de secole. Ciuperca shiitake este cunoscută ca un adevărat leac miraculos, deoarece are excelente proprietăți fungicide, anticancerigene și antivirale. Puterea sa se datorează ingredientului activ al lentinanului, care întărește sistemul imunitar și combate infecțiile și bolile.

efectul

Conținutul de nutrienți și proprietățile antioxidante

Ciupercile Shiitake fac parte dintr-o dietă sănătoasă, deoarece sunt extrem de sărace în calorii, fără grăsimi, dar bogate în substanțe nutritive. Ciupercile Shiitake sunt o sursă excelentă de vitamine A, B, B12, C și D și sunt, de asemenea, pline de minerale precum fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, fier, cupru, zinc, seleniu și niacină. Ciupercile Shiitake sunt o sursă excelentă de fibre și proteine ​​dietetice, conțin mai mulți aminoacizi lizină, arginină, metionină, fenilalanină decât carnea.

Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine A și C, care sunt mari antioxidanți, ciupercile shiitake conțin, de asemenea, majoritatea substanțelor L-ergotioneină pe care organismul nu le poate produce de la sine, astfel încât să le putem obține în organism doar prin nutriție.

Scade colesterolul

Potrivit unui studiu, un aminoacid numit eritadenină, care este prezent în ciuperca shittake, poate reduce nivelul colesterolului. Cercetătorii susțin că extractul de eritadină sau ciupercile shiitake uscate au un efect mare asupra colesterolului total.

S-a demonstrat că Lentinan, un beta-glucan extras din ciupercă, stimulează sistemul imunitar, activând celule și proteine ​​specifice care atacă astfel celulele canceroase. Lentinan activează sistemul de apărare al organismului, celulele ucigașe induse de limfokine și celulele ucigașe naturale. Lentinan adăugat la chimioterapie poate prelungi viața unui individ în cancer avansat de colon sau de stomac.

Shiitake + Zinc comprimate 180buc (Sanct Bernhard)

Shii Take este un preparat de ciuperci care protejează sănătatea. Produs care reduce colesterolul, stimulează imunitatea și vitalizează.

Filtru instantaneu de ceai Shiitake și Ganoderma 20 buc (Dr.Chen)

Ciupercile Shiitake și Ganoderma sunt la fel de importante surse de proteine, zinc și potasiu. Ambele ciuperci sunt bogate în fibre și conțin cantități mari de aminoacizi importanți, vitaminele B și D.

Shiitakegomba

Ciuperca shiitake este o specie de ciupercă originară din China, Japonia și alte țări asiatice. În aceste culturi, nu numai că este cultivat în scopuri nutriționale, dar proprietățile sale curative extraordinare au fost folosite de secole.

Navigare

Acolo unde este disponibil

Produsele cu ciuperci Shiitake pot fi achiziționate în magazinele noastre din Budapesta sau prin intermediul magazinului nostru online.