Efectul nutriției asupra sănătății pielii

„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul tău să fie mâncarea ta!” a spus Hipocrate acum mai bine de 2.000 de ani.

Mâncarea este singurul medicament de care are nevoie o persoană sănătoasă zilnic. Mâncarea de bună calitate este baza sănătății corpului și a pielii. Mai multe studii clinice și studii au arătat că compoziția alimentelor are un efect asupra stării pielii.

Se știe, de exemplu, că consumul regulat de cantități mari de zahăr determină modificări biochimice în organism care duc la acnee mai frecventă. Cu o dietă adecvată, aceste simptome pot fi reduse semnificativ. O dietă bogată în acizi grași omega-3 are, de asemenea, un efect benefic asupra acneei. Știm despre ciocolată că acneea este mai frecventă la consumul regulat, dar acest lucru se datorează în principal concentrației mari de zahăr din ciocolată. Ciocolata neagră Borba Swiss se spune că are efectul opus datorită compoziției sale speciale. Cu toate acestea, consumul unor cantități mari de zahăr este nu numai dezavantajos din cauza acneei, ci și accelerează formarea ridurilor prin creșterea descompunerii colagenului.

Nici nu este un lucru recent că o dietă bogată în fructe și legume este ideală. Acest lucru se datorează compușilor antioxidanți benefici pe care îi conțin. Acestea includ carotenoizi, surse naturale de vitamina A, care sunt, de asemenea, eficiente în eliminarea acneei. Cu toate acestea, acești antioxidanți sunt importanți și din alte motive. Consumul de niveluri ridicate de licopen la roșii, dar și la grapefruit și pepene galben, poate preveni sau reduce roșeața cauzată de radiațiile UV. Luteina și zeaxantina care se găsesc în plantele cu frunze verzi au un efect la fel de benefic.

Un alt grup mare de antioxidanți sunt polifenolii. Acești compuși extrem de importanți pentru dieta noastră se găsesc în cantități mari în legume, fructe, cafea, ceai, miere, vin roșu, dar chiar și floricele. Cercetările au arătat că resveratrolul din vinul roșu și semințele de struguri, de exemplu, nu este util doar în prevenirea bolilor cardiovasculare, ci poate încetini și îmbătrânirea pielii.

Cercetările câștigătoare ale Premiului Nobel au arătat că formațiunile asemănătoare capacelor de la capetele cromozomilor, lungimea telomerilor, scad constant cu vârsta pe măsură ce celulele se divid. Acest lucru se explică în principal prin efectul stresului asupra corpului. Scăderea lungimii telomerilor accelerează îmbătrânirea celulară și apoi moartea, dar joacă și un rol în dezvoltarea tumorilor maligne. De asemenea, s-a arătat că prin schimbarea stilului de viață, un element important al acestuia fiind consumarea compoziției corecte a alimentelor, lungimea telomerilor poate fi mărită, încetinind astfel îmbătrânirea celulelor și prevenind dezvoltarea bolilor. Un compus derivat din plante care poate realiza același lucru prin creșterea activității enzimei telomerazei este acum disponibil.

De asemenea, nu contează ce acizi grași conține alimentele. De exemplu, sa constatat că pacienții cu eczeme au niveluri semnificativ crescute de acid linolenic omega-6 din cauza metabolismului anormal. Un supliment alimentar care conține ulei de primula de seară poate avea un efect pozitiv asupra acestui proces și poate reduce simptomele eczemei.

La fel cum noi oamenii nu suntem la fel, pielea noastră poate fi semnificativ diferită. Mai multe tipuri de piele pot fi identificate pe baza proprietăților lor caracteristice. Diferitele tipuri de piele au cerințe nutritive diferite, așa că pentru pielea frumoasă nu contează ce mâncăm sau ce produse cosmetice folosim.

După ce își stabilesc tipul de piele, oaspeții care apelează la noi vor primi sfaturi de la noi cu privire la ce dietă să aleagă și ce produse de îngrijire a pielii să utilizeze pentru a-și păstra frumusețea pielii.