Este bine ca Moșul să aducă ciocolată? Fapte despre ciocolată

Ciocolata ne face să ne simțim ambigui: pe de o parte, oferă plăcere și, pe de altă parte, este nesănătoasă și îngrășă. Uneori simțim că doar ciocolata poate oferi confort, dar în același timp poate provoca acnee. În primele zile ale lunii decembrie, este momentul să clarificăm neînțelegerile legate de ciocolată.

moșul

Dulciurile au adesea un gust amar: imediat după ce le-am consumat, credem că am făcut din nou ceva pentru a ne îngrasa. Și mulți oameni atribuie acnee sau chiar atacuri de migrenă ciocolatei, dar este o consolare faptul că consumul de ciocolată reduce riscul de atac de cord.

Chiar te face fericit?

„O gură de ciocolată pentru a rezista mai bine la stres, apoi o altă piesă care să mă facă să mă simt mai bine”, își spun mulți fani de ciocolată, dar „este un fapt dovedit științific că ciocolata ne aruncă starea de spirit doar și mai bine dacă doar mâncăm pentru plăcere ”, Spune Petra Renner-Weber, care este specializată în industria de cofetărie.

Un cercetător german în nutriție, Australian Depression Research Center, recomandă un studiu: ciocolata nu trebuie folosită ca antidepresiv. Cel care vrea să se facă mai bun cu ciocolata greșește foarte mult. Deși, la fel ca serotonina, afectează șase dintre sistemele noastre nervoase, ar trebui totuși să consumăm tone de ciocolată într-o singură zonă de ședere pentru a descoperi doar dulciurile în sine.

Ciocolată și cosuri

Oricine își urmărește aspectul coșurilor înapoi la consumul de ciocolată se înșală, de asemenea ”, deoarece nu există o legătură justificată științific între cele două lucruri. Cauza acneei este producția excesivă de sebum în pielea noastră, care în cele din urmă ne înfundă porii. Producția de ser depinde în primul rând de echilibrul nostru hormonal, de tipul de piele și de obiceiurile de îngrijire a pielii, iar acestea din urmă pot fi afectate.

Pentru a evita neînțelegerile, trebuie menționat faptul că alimentația nesănătoasă afectează negativ structura pielii noastre, însă ciocolata singură nu este responsabilă de acnee. O dietă bogată în grăsimi, bogată în zahăr, consum frecvent de alcool asociat cu deficiențe de vitamine și minerale, poate fi mai aproape de cauzele reale.

Poate provoca migrene?

Ciocolata ca afrodiziac?

Încă se discută dacă unul dintre cele mai populare tipuri de gustări și migrene poate fi legat. Cert este că cacao eliberează histamină în corpul nostru, care, ca amină biogenă, este responsabilă pentru acțiunea împotriva substanțelor străine corpului nostru. Această activitate poate lua, de asemenea, forma unei reacții alergice și este posibil ca multe persoane să nu răspundă în mod adecvat la apariția histaminei și, în cele din urmă, este posibil ca migrenele și ciocolata nedorite să fie încă asociate.

În același timp, ciocolata însăși, potrivit experților, nu este cauza atacului, ci doar un precursor al confiscării. La apariția unei migrene, mulți oameni au tendința de a-și oferi o bucată de ciocolată pentru a-și îmbunătăți starea de spirit și, până când mănâncă dulciuri, durerea de cap temută este deja acolo.

Pofta insurmontabilă de lup pentru dulciuri sau alte alimente apare la mulți bolnavi de migrenă cu o zi sau două înainte de durerea de cap, dar foarte puțini dintre ei sunt șocați de conexiune, mult mai probabil să simtă că consumul de ciocolată poate fi cauza principală a migrenelor.

Și chiar îngrășați?

De fapt, în cazul ciocolatei, putem vorbi despre un produs bogat în calorii: un tabel conține 400-600 de calorii, în funcție de varietate, posibilă umplere și aromă. Acest lucru nu doar echivalează cu masa de prânz cu doze normale pentru o femeie de dimensiuni normale, dar acoperă și un sfert din necesarul zilnic de energie.

Cu toate acestea, cel care deține o diplomă nu are de ce să se teamă, deoarece ciocolata singură nu provoacă obezitate. Excesul de kilograme se datorează mult mai mult din alte motive, cum ar fi: exerciții fizice inadecvate, predispoziție genetică și alimentație nesănătoasă.

Dar caria dentară?

Când se dezvoltă cariile dentare, mai mulți factori joacă un rol crucial: de la tendința la aceasta până la numărul de bacterii din gură, iar fenomenul nu apare peste noapte. Găurile din dinți încep să „îngrășeze” o substanță asemănătoare acidului produsă de o bacterie numită Streptococcus mutans.

Aceste bacterii produc substanțe aproape insolubile (placa) din carbohidrați care se așează pe dinți. Îngrijirea dentară regulată de câteva ori pe zi îndepărtează această substanță, previne creșterea excesivă a bacteriilor și, cu o atenție adecvată igienei orale, ciocolata singură nu poate provoca probleme.

Ciocolata neagră este mai sănătoasă?

Ciocolata neagră consumată moderat are de fapt un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile cu un conținut ridicat de cacao, deoarece cacao conține flavonoizi valoroși pentru organism și ne mențin sistemul cardiovascular.

Oamenii de știință de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore au descoperit că ciocolata amară va reduce și șansele de tromboză și va reduce riscul de infarct. Efectul benefic al dulciurilor este atunci când laptele nu este în el: laptele împiedică intrarea substanțelor de protecție în sânge. Acest lucru nu înseamnă doar că ciocolata cu lapte este complet ineficientă, ci și că ciocolata neagră pierde și această proprietate dacă consumăm lapte sau produse lactate înainte sau după consumarea lor.

Cum lactat?

Ciocolata neagră nu este doar mai sănătoasă, dar, de asemenea, conform unui studiu danez, te face să te simți mai bine și te ajută să mănânci mai puține calorii la următoarea masă.

Cercetătorii din Copenhaga care au efectuat studiul au cerut 16 bărbați fără probleme de greutate - toți mărturisiți că sunt iubitori de lapte și ciocolată neagră - să consume 100 de grame de lapte sau aceeași cantitate de ciocolată după o perioadă de 12 ore de post. Apoi, timp de două ore și jumătate, puteau mânca cât doreau.

Cercetătorii au descoperit că cei care au mâncat ciocolată neagră au obținut cu 15% mai puțin decât cei care obișnuiau să mănânce ciocolată cu lapte. Prin urmare, experții susțin că ciocolata neagră oferă o senzație de sațietate și este, de asemenea, eficientă pentru a ajuta chiar și la consumul conștient de calorii.

Reaprovizionare rapidă a energiei?

Debutul brusc al unei pofte irezistibile de lup și o scădere a performanței este rezultatul unei scăderi a nivelului de zahăr din sânge. Cei care doresc să evite acest lucru urmează o dietă bogată în balast și, în consecință, preferă cerealele integrale și muesli în locul ciocolatei.

Deși acesta din urmă transmite multă energie datorită conținutului ridicat de grăsimi și carbohidrați, este doar pentru o perioadă scurtă de timp. Zahărul care pătrunde în sânge este procesat rapid de corpul nostru, iar scăderea rapidă dispare la fel de brusc cum a apărut.

Sursă: WEBBeteg
K. J., traducător; focus.de
Recenzat de: Dr. Jóna Angelika, medic pediatru

Recomandarea articolului

Ce o provoacă? Care ar putea fi simptomele? Cum se tratează calculii biliari?

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Ciocolată cu lapte, ciocolată amară, ciocolată albă, umplută sau neumplută: ciocolata este acum disponibilă în mai multe variante. Copii, adulți.

Anul 2019 a arătat o imagine foarte variată în ceea ce privește dietele la modă. Potrivit unui sondaj Google, Reg-Enor, astronautul, oul sau.

Lumea s-a transformat foarte mult cu noi odată cu apariția actuală a coronavirusului. Obiceiurile noastre și rutina zilnică au devenit un lucru din trecut peste noapte.

Un strat prea gros de grăsime abdominală este periculos chiar dacă nu este asociat cu un indice de masă corporală ridicat. Toată atenția profesioniștilor.

Nu contează ce formă aducem carbohidrații în corpul nostru, deoarece poate exista un risc de obezitate și diabet.

Zahărul și alți carbohidrați pot fi responsabili pentru îmbătrânirea mai rapidă a celulelor din creier care sunt responsabile de reglarea poftei de mâncare. THE.

În lunile de iarnă, mai ales după Crăciun, mulți oameni se simt rău, deprimați. Cu toate acestea, o nutriție adecvată și conștientă poate ajuta.

Consumul regulat de ciocolată neagră poate ajuta la reducerea proceselor inflamatorii care pot fi provocate de bolile cardiovasculare.