Este periculos să mănânci întotdeauna același lucru?

Oricât sugerează experții, majoritatea dintre noi mănâncă destul de unanim. Mâncăm la fel în mod regulat la micul dejun, prânz și pregătim și cina din ingredientele obișnuite. Această rutină poate fi în detrimentul sănătății noastre?

mereu

Din păcate, majoritatea dintre noi mănâncă mult mai monoton decât credem despre noi înșine. Unul dintre principalele motive pentru aceasta este că este mult mai simplu și mai convenabil să alegeți mâncărurile și ingredientele deja cunoscute, deoarece știm exact pe ce raft le putem găsi în centrul comercial și ce gusturi ne putem aștepta de la ele . Pe de altă parte, datorită meselor care au devenit de rutină, trebuie să ne gândim mai puțin la ingrediente și rețete noi, așa că economisim mult timp. În ciuda confortului, experții în nutriție spun că o dietă monotonă poate avea un efect dăunător asupra corpului uman.

Jos obiceiul tău!

Uniforma nutriție deși face viața de zi cu zi mai ușoară, deoarece mâncăm prea mult din unele alimente și prea puțin din altele, nu le oferim corpului nostru macro- și micronutrienții potriviți. Acest lucru poate avea consecințe grave pe termen lung pentru sănătatea noastră. De exemplu, dacă nu consumăm în mod regulat alimente care conțin probiotice (legume fermentate, varză, iaurt sau chefir), echilibrul sensibil al florei intestinale se poate supăra mai devreme sau mai târziu, ceea ce poate perturba și funcționarea sistemului imunitar. Abandonarea carbohidraților poate duce la probleme digestive, schimbări ale dispoziției și oboseală, deoarece consumul de carbohidrați buni, cum ar fi orezul brun, făina integrală și alimentele obținute din acestea, este, de asemenea, esențial pentru funcționarea echilibrată a organismului.

Exemplele de mai sus arată bine că nu este recomandat să se acorde prioritate anumitor grupuri de alimente față de alte ingrediente în mod regulat, ca dietă variată, în special fructe și legume consumul ajută la satisfacerea pe deplin a nevoilor corpului nostru, în plus, dieta și dieta sunt mult mai ușor de întreținut dacă mâncăm o varietate de alimente.

A costat mult

De asemenea, merită luat în considerare faptul că mâncăm întotdeauna aceleași alimente, adăugăm aceiași aditivi, conservanți, substanțe chimice nocive și alți compuși în corpul nostru. Nu conteaza cat de mult alegem o dietă variată, este întotdeauna recomandat să fim atenți la grad.

Consumul de prea mult curcuma, de exemplu, poate interfera cu coagularea sângelui și poate slăbi funcția ficatului. În plus, dacă cineva mănâncă pește de mare (cum ar fi tonul sau macroul) în fiecare zi, acesta introduce multe toxine dăunătoare, precum mercurul, în corpul lor. În schimb, profesioniștii a somon sau hamsiile se recomandă să fie consumate zilnic, cu un conținut semnificativ mai scăzut de mercur sau pești de apă dulce acolo unde acest risc nu există deloc. Este deosebit de dăunător pentru mulți sare este, de asemenea, consumat mai ales cu pâine, mezeluri, brânzeturi, pudre de supă, condimente, deoarece reține cantități mari de lichide în corpul nostru, poate deteriora sistemul cardiovascular, poate provoca edeme și poate crește tensiunea arterială. În plus, uleiul de nucă de cocos, de exemplu, care este foarte popular, fiind o grăsime saturată, poate crește semnificativ conținutul caloric al alimentelor realizate cu acesta, de aceea este recomandat să consumi maximum două linguri pe zi.

Pe lângă moderație, accentul este pus și pe varietate în dietă. Cu cât mâncăm mai divers, cu atât mai eficient putem lupta împotriva anumitor boli și ne putem susține mai bine greutatea. Să nu uităm că varietatea este unul dintre cele mai delicioase condimente din viața noastră pe care ar trebui să le folosim în mod regulat în mesele noastre!

Autor: Olivia Kovács, student la Academia Centrală de Media Foto: Professional Media - Red Dot