Este timpul pentru o masă răcoritoare - supe ușoare și consistente pentru prânz, cină și desert și pentru cei care doresc să slăbească

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest lucru

Cele mai bune idei de cadouri de Crăciun pentru fanii adidașilor

pachet de vitamine și atenție pentru ambulanțe și personalul medical

Într-o caniculă, poate fi mai dificil să urmezi o dietă sănătoasă, deși este încă important să mănânci la fiecare 4-6 ore din cauza nivelurilor adecvate de insulină, de care depind și mecanismele de stocare a grăsimilor din organism. Dr. Kitti Farkas, medicul fondator al Programului de Sub-Medicină, recomandă rețete de supă sănătoase și care pot fi incluse în dietă, deoarece aceste delicatese ușoare și răcoritoare sunt mai bine dorite de corpul nostru în căldură și, de asemenea, contribuie la înlocuirea lichidelor . Pentru prânz, putem include o versiune ușoară, vegetală înainte de felul principal, dar supa poate fi mai mult decât primul element dintr-un meniu: unele specialități se remarcă ca fel principal, dar chiar și ca desert. Durează câteva minute să se pregătească dimineața și sunt gata să mănânce după o răcire completă.

Adu-ți pofta de mâncare! - supă ca prim fel, la prânz

În căldura căldurii, majorității oamenilor le este cel mai greu să mănânce în orele fierbinți de la amiază, deși nu este deloc o tactică bună să omiteți mesele în acest moment. Dacă acest lucru se întâmplă des, corpul nostru va trece cu ușurință la un mod de supraviețuire și acest lucru poate duce mai târziu la foamea de lup, la supraalimentare și, în consecință, la depozitarea grăsimilor. Dacă căldura se simte insuportabilă, planificați pentru prânz, ca prim fel de mâncare, o supă de sezon rece, cu gheață, acră, făcută din aluat. Este garantat să ne reîmprospătăm și să ne aducem pofta de mâncare. „Prânzul trebuie să fie cel mai consistent din cele trei mese pe zi, bogate în proteine, cărora nu le pot lipsi nici carbohidrați de bună calitate. Acest lucru se datorează faptului că nivelul de insulină al organismului este cel mai scăzut după-amiaza, caz în care putem obține cea mai eficientă energie fără a depozita grăsimi. La prânz, o supă de legume pe bază de iaurt este cu siguranță o alegere bună pentru aperitiv pentru un fel principal de carne care conține și carbohidrați. Nici nu este întâmplător faptul că supa ajută la compensarea pierderii de apă cauzată de căldură. ' - explică dr. Kitti Farkas, specialist în Programul de subdezvoltare.

O supă cu bombă gustativă pentru cină - momentul culminant al zilei

De asemenea, nu este recomandat să omiteți cina vara, să includeți o masă ușoară, bogată în proteine. O supă de legume ideală cu lactate și carne este ideală în acest scop și nu vom mai dori nicio captură la sfârșitul zilei. „Pentru cină, recomand o supă ușoară de castraveți cu șuncă de Parma, care poate fi variat cu condimente verzi și usturoi ” - recomandă dr. Kitti Farkas, specialist în Programul de subdezvoltare, care consideră, de asemenea, important ca organismul să se odihnească noaptea, astfel încât să nu ne lucrăm corpul cu alimente care înseamnă muncă suplimentară seara. - Corpul nostru se poate odihni și regenera în timpul somnului, iar apoi putem transforma eforturile întregii zile (dietă, sport) în rezultate. Prin urmare, seara, nu este recomandabil să încărcați alimente grele. "

Desert sănătos sub formă de supă

Nu putem începe doar cu supă, ci și să închidem masa. În cele trei mese pe zi, ora prânzului vă oferă posibilitatea de a adăuga puține dulciuri în dieta dumneavoastră. "Desert îl putem mânca și sub formă de supă. Putem face supă cu lapte degresat, îndulcitor, dar mai mult variații, de asemenea. Un exemplu senzațional este supa de supă, care reîmprospătează o persoană cu o lămâie răcoritoare la căldură. ” - recomandă dr. Kitti Farkas, specialist în Programul de subdezvoltare.

Supă de castravete acru

2 murături
0,5-0,75 dl suc de castravete cu aluat
30 g iaurt grecesc
50 ml smântână (10%)
50 ml de apă
0,5 lingurițe de pătrunjel proaspăt
0,5 lingurițe de busuioc proaspăt
pereche de frunze de rozmarin și cimbru
sare piper

Se amestecă ingredientele până când sunt cremoase. Dacă doriți să o diluați, adăugați puțină apă. Pentru o versiune complet lipsită de bulgări, apăsați printr-o sită sau un filtru cu găuri mici. Sfat: pot fi folosite alte condimente verzi sau, dacă sucul de castraveți a fost bun picant, acestea pot fi omise.

Supa crema de caș de lămâie

120 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (cremoasă)
120 g brânză de vaci semi-grasă (cremoasă)
50 g iaurt grecesc 8-10%
0,5-1 dl de apă
o jumătate de suc de lămâie (sau mai mult după gust)
opțional: busuioc, rozmarin
opțional: scorțișoară, cuișoare
îndulcitor lichid
100 g piersici (aprox. ¾ buc)

Ingredientele sunt bine amestecate (inclusiv piersici, dar pot fi presărate și în bucăți mici în supă după aceea) și păstrate la frigider pentru câteva ore până la consum, astfel încât aromele să se unească.

Supa de castravete cu branza de vaci cu sunca prajita

0,7 bucăți de castravete șarpe (poate fi decojit)
120 g brânză de vaci slabă
120 g de sunca din Praga
100 g iaurt natural
10 g ulei de măsline (aprox. 1 linguriță)
1-1,5 dl de apă
mărar proaspăt
sare și piper alb
câteva vârfuri de pudră de usturoi
câteva picături de suc de lămâie
2,5 felii de pâine prăjită Graham (50 g)

Ingredientele, cu excepția șuncă și ulei, sunt amestecate. Se prăjește șunca feliată și cuburile de pâine în ulei și se servește în supa rece. Uleiul poate fi amestecat cu supa, iar șunca poate fi prăjită uscată.