Faceți mâncarea macrobiotică răcitoare pur și simplu la căldură fierbinte

preparați

Răcirea și încălzirea alimentelor macrobiotice joacă un rol semnificativ în macrobiotice.

Vara, când este necesar să ne răcorim corpul la căldură, macrobioticele ajută la metodele naturale.

Într-o postare anterioară pe blog, am scris deja o postare de rețete macrobiotice de porumb despre asta. Acum, în această căldură de vară, vreau să vă ofer mai multe sfaturi practice utile și sfaturi despre acest subiect.

Ce ajută corpul să se răcească în mod natural

Probabil că v-ați interesat și vara, dorind mâncare cu gust dulce, un desert cu fructe sau înghețată. Acest lucru se datorează faptului că suntem „împreună” așa 60% din dieta zilnică pentru adulți și până la 80% pentru copii (în funcție de vârstă) au nevoie de gust dulce.

Mai ales pentru gustul natural dulce al legumelor. Pancreasul este cel mai mulțumit de acest lucru. Zaharurile simple cu absorbție rapidă (de exemplu, zahăr granulat, zahăr pudră, zahăr din trestie) pun o tulpină grea pe pancreas. Consumând arome naturale dulci, ne liniștim și devenim mai pașnici în natură. Gustul dulce diluează sângele, sângele mai subțire are efect de răcire.

Și o mulțime de alimente grele sărate ne vor îngroșa sângele. În căldură, poate fi foarte chinuitor și neplăcut.

Sfaturi macrobiotice pentru răcirea naturală a corpului

Unul dintre ingredientele pentru răcirea alimentelor macrobiotice este un porumb, care este cea mai dulce cereală, motiv pentru care este folosită cu o preferință atât de mare în sezonul cald, de vară.

Astfel de răcirea vaselor de căldură de porumb salata de fasole de porumb, naut de porumb, diverse boabe de porumb. Dar porumbul fiert sau porumbul prăjit ajută și la căldură.

Îl putem folosi în multe variante sâmburi întregi de porumb este. Un exemplu excelent în acest sens este supa de fasole rece sau naut cu boabe de porumb fierte. Foarte plăcută este și supa cremă de dovlecei cu boabe de porumb fiert, a cărei rețetă o puteți găsi și pe site-ul meu, făcând clic aici.

Supe cu gust dulce se răcesc și pentru că diluează și sângele. Supa de praz de porumb sau supa de porumb este foarte populară.

THE faina de porumb poate fi de asemenea folosit. Acesta poate fi folosit pentru a face supe sau budinci.

De asemenea, adesea folosit în făină de porumb de asemenea, ca o garnitură pentru a face variații de puliska. Acestea pot fi pătrunjel cu pătrunjel, legume, mazăre verde sau chiar fructat.

Bacsis

Fierb sucul de mere cu un praf de sare și adaug fructele care sunt doar disponibile - prune, struguri, piersici, piersici galbene, mere, pere, prune rulante, coacăze. Îl voi îngroșa cu făină de porumb.

Multe fructe cultivate local sunt, de asemenea, coapte în acest moment. Mare ocazie de neratat.

THE lămâie crește puțin mai la sud, aproape de clima noastră, unde perioada caldă este mai lungă decât a noastră. În căldură, vă putem ajuta atunci când faceți puliska de lămâie. THE citricele au efect de răcire - nu o cameră aleatorie în regiunile mai calde - așa că o folosim cu îndrăzneală ca materie primă în căldură. Apa cu lămâie este o băutură răcoritoare excelentă la căldură.

În acest sens, permiteți-mi să împărtășesc o poveste a mea. În timpul vizitei mele în Transilvania, au fost foarte surprinși că îi învățăm să facă feluri de mâncare și deserturi din făină de porumb. Cu greu le-au putut crede ochilor! Abia și-au dat seama că ar putea face un desert Divin delicios de pulpă de lămâie din făina de porumb de zi cu zi. Au fost imediat acceptați în prietenia lor. Chiar și modul în care îi învățăm despre variațiile puliska ...

Bacsis

Răcirea alimentelor macrobiotice sunt ingrediente excelente acum fructe de coacere locală. Acestea pot fi folosite pentru a face supă de fructe grozavă: Fac compot din fructul tocmai copt și apoi îl pot îngroșa cu făină de orez. Poate fi aromat cu sirop de lamaie si orez.

THE supă de naut consumată la rece și supă de vară. Pe lângă faptul că ne ajută să ne satisfacem nevoile de proteine, nu are efect de încălzire deoarece consumăm supa la temperatura camerei.

De asemenea, au un mare efect de răcire a legume crude prăjite rapid, care trebuie prăjite în timp ce sunt încă „crăpate” și ușor crude.

Bacsis

Putem adăuga tăiței de porumb fiert sau de orez la legumele ușor crude prăjite sau prăjite brusc, la care putem adăuga salată de fasole, salată de naut sau salată de linte ca o captură de proteine, astfel încât să nu ne fie foame. În salata de fasole, naut sau linte amestecăm legume crude cu proteina vegetală gătită de ex. castraveți fără cubulețe, ridiche roșie, ridiche de bere, ceapă roșie, ceapă de primăvară, praz ....

În căldură, până la 25% din alimente pot fi crude, care pot fi fermentate, de exemplu, o salată din legume fermentate, care este bună pentru felul principal.

agar-agar (iarbă de mare) un agent de gelifiere natural disponibil în comerț. Puteți face din el aspic vegetal. Consumat la rece în compania unei tăiței de orez fierte din porumb și a unei salate de fasole cu o combinație bună cu castraveți cu aluat.

Desigur, nu putem uita despre deserturi racoritoare sem. Acesta este cazul, de exemplu, cu fructe kanten - adică jeleu de fructe preparat cu agar-agar.

Bacsis

Fierbem sucul de mere și adaug algele agar-agar, care se vor gelifica și apoi pun fructele și opresc gazul. Îl turn într-un castron cu Jena, se solidifică și poate fi deja feliat.

De asemenea, un desert minunat pentru orez cu fructe lamaie rece cu cerc.

IMPORTANT!

Nu se recomandă consumul imediat de băuturi și alimente scoase din frigider. Corpul primește apoi un „mesaj” că este rece când este înghițit și începe să se încălzească. La temperatura camerei, sau dacă există, mâncarea adusă din beci este cea mai perfectă.

Dacă doriți să învățați cum să creați o dietă macrobiotică sănătoasă, atunci Click aici.

Dacă ți-a plăcut postarea mea pe blog, nu ezita să comentezi sau să le distribui prietenilor tăi, dar dacă vrei să afli mai multe despre macrobiotică, înscrie-te la newsletter-ul meu.