Este vital, nici măcar suficient

Magneziul este un mineral extrem de important. Contribuie la sănătatea corpului, în special la întărirea oaselor, a dinților și a mușchilor. În plus, este esențial pentru producerea de energie și buna funcționare a enzimelor. Conștient de acest lucru, întrebarea este legitimă: cu ce ingrediente o putem aduce în corpul nostru?

Ca o componentă vitală a sistemului imunitar, magneziul ajută la tratarea multor boli precum astmul, diabetul, hipertensiunea arterială, insomnia, constipația, depresia, migrenele și multe altele.

Și tot nu este nimic!

Ajută la reglarea calciului osos, curățând intestinele,

echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, circulație optimă a sângelui. Ca rezultat, elasticitatea pereților vaselor crește și probabilitatea de a dezvolta o aritmie scade.

Din păcate, însă, experții spun că una dintre cele mai frecvente probleme este deficiența de magneziu. Ca urmare, producția de energie la nivel celular devine din ce în ce mai dificilă.

Mai mult, osteoporoza, iritabilitatea, depresia și riscul de a dezvolta diabet de tip 2 pot crește.

Alte simptome evidente includ dificultăți de concentrare, crampe musculare, anxietate, pierderea poftei de mâncare, cefalee și modificări ale dispoziției.

Consumați alimente bogate în magneziu, cum ar fi ciocolată neagră, leguminoase (fasole neagră, naut, mazăre), nuci (caju, migdale), semințe (in, dovleac, semințe de floarea-soarelui și chia), banane, broccoli și legume cu frunze verzi (kale, spanac ).

Puteți vedea că conține o mare varietate de ingrediente, dar de obicei

numai în cantități mici.

De aceea, este importantă o dietă variată și un consum constant de legume și fructe - de mai multe ori pe zi.

Încercați următoarea rețetă!

Sursa: O planetă verde

Orez broccoli cu nuci de caju

Ingrediente pentru orezul broccoli:

2 ceapă mică
1 cap mic de broccoli
½ ceasca de orez de iasomie
1/3 cană caju prăjit
ulei sau grăsime pentru prăjit

Ingrediente pentru sos:

2 linguri sos tamaris
1 lingura apa
1 linguriță sirop de orez brun
1 linguriță ulei de susan
1 linguriță de oțet de vin de orez
1 linguriță pastă de miso roșie
un vârf de chili
un praf de ghimbir ras

Pregătire:

Se amestecă ingredientele sosului într-un castron, apoi se lasă deoparte.

Între timp, începe să gătești orezul. Când ați terminat, lăsați-l deoparte și lăsați să se răcească.

Curățați și apoi feliați subțire ceapa. Tocam si broccoli.

Ceapa se prăjește pe ulei sau grăsime timp de 6-8 minute, apoi se adaugă broccoli. Prajeste inca 4-5 minute.

Continuați să adăugați orez și jumătate din sos. Lucrați bine împreună.

Gatiti inca 4-5 minute, apoi scoateti-l de pe foc.

Dacă îl simțiți, mai turnați puțin sos pe el. Se serveste presarat cu caju.