Dieta și stilul de viață cu nucă de cocos

Proprietăți benefice ale îndulcitorilor delicioși și sănătoși naturali care apar pe corpul nostru, în comparație cu substituenții de zahăr rafinați, artificiali, fabricați.

Dintre îndulcitorii naturali, fructoza este unul dintre cele mai dulci zaharuri, care este, de asemenea, o componentă a zaharozei, care este un carbohidrat biologic important similar glucozei.

În organism, conversia fructozei în glucoză are loc ca urmare a unui efect enzimatic. Astfel, fructoza este de asemenea absorbită, dar datorită indicelui glicemic scăzut (GI 23) pătrunde în fluxul sanguin mai încet și treptat, crescând astfel nivelul glicemiei mai puțin, ceea ce este foarte important din punct de vedere medical.

Îndulcitorii naturali, care sunt compuși în mare parte din zaharoză, glucoză și fructoză, au fost înlocuiți în mare măsură cu înlocuitori de zahăr rafinați și artificiali. Industria alimentară modernă de astăzi folosește procese de rafinare pentru îndulcitori fabricați în diferite scopuri și în moduri diferite pentru a spori gustul dulce al tuturor, pentru care efectele adverse asupra organismului sunt deja cunoscute pe scară largă.