Copiii nu au mâncat carbohidrați

Conform orientărilor tradiționale, bebelușii de la vârsta de șase luni gustă o varietate de alimente de diferite arome, texturi și compoziții, urmând secvența de hrănire recomandată în general. Cu toate acestea, dieta Little Grace s-a dovedit destul de diferită de cea a unui copil obișnuit.

copilul

Grace, în vârstă de 13 luni, nu a mâncat alimente care conțin carbohidrați simpli (cum ar fi zahărul, pâinea, făina), ci doar cele care sunt complexe, adică carbohidrați „buni” (cum ar fi legumele).

Mama lui îl hrănește după regulile mesei paleo. Mesele Paleo sunt în esență fără zahăr, fără gluten, ciudat fără produse lactate, cu excepția brânzeturilor și includ unele leguminoase - mazăre, fasole, linte, arahide - și anumite cereale, cartofi, porumb și soia.

Ce mănâncă Grace?

Grace, în vârstă de 13 luni, primește quinoa, chiapudding, varză murată, carne, ouă și fructe. Mama sa, tânărul Shan Cooper, susține că corpul și sistemul imunitar al copilului său sunt puternice - el a fost bolnav doar o singură dată până acum.

De ce o dietă strictă?

Shan este alergic la alimente, așa că a decis să limiteze dieta fiicei sale și să-i dea mâncare în conformitate cu principiile dietei paleo pe care a urmat-o.

Probabil nu doriți ca copilul dumneavoastră să aibă simptome de sensibilitate la gluten, de exemplu, sau puteți considera o dietă sănătoasă bine dovedită ca fiind optimă pentru micuțul dvs.

Pe termen lung, totuși, el spune că nu vrea să-i dicteze strict lui Grace ce să mănânce:

"Dacă mănâncă o mușcătură de pâine, mănâncă-o bine. Nu-i voi pune în cale. Nu-i voi interzice mâncarea pentru copii. Îl voi lăsa să meargă și să mănânce ce fac ceilalți copii. Nu mă voi duce după el și îi voi interzice să mănânce ce vrea, o cutie de varză umplută sub nas ca să mănânce mai mult din ea ".

Mănâncă-le pentru un copil sănătos

Paleo poate fi periculos pentru un copil?

Se pune întrebarea dacă dieta paleo nu prezintă nicio deficiență în nutriția lui Grace, întrucât - chiar dacă mama ei economisește multe alimente nesănătoase - trebuie să ignore multe lucruri pe care le primesc alți copii. Elmira Mezei a scris o carte despre nutriția paleolitică pentru copii. Cităm opinia sa de specialitate din cartea sa Delicates Paleolithic for Children:

„Bebelușii și copiii mici au un sistem intestinal mai sensibil decât adulții, deoarece pereții lor intestinali sunt încă parțial permeabili. Prin urmare, la această vârstă, este deosebit de important să nu-și împovăreze corpul cu substanțe nutritive pe care corpul uman nu le-a întâlnit de milioane de ani. . cum ar fi glutenul și lectinele din boabele de lapte și proteinele din lapte. Urmărirea stilului de viață Paleo poate începe în mod ideal în timpul sarcinii și oferă tot ce este necesar pentru o dezvoltare fizică și mentală sănătoasă. "