Bine ați venit la Fisch.hu!

Introduceți numele de utilizator și parola făcând clic pe butonul „Autentificare”.
Dacă nu aveți încă un cont fisch.hu, îl puteți crea dând clic pe butonul „Înregistrați-vă”.

Ți-ai uitat parola ?
Nu sunt încă membru al Fisch.hu, vreau să mă înregistrez !

Vizualizați produsele pe care le-ați adăugat până acum în coș făcând clic pe butonul „Conținutul coșului” sau continuați cumpărăturile închizând fereastra.

Acvarii

Seturi de acvariu
Seturi de acvariu mobilate
Nano Aquariums
Acvarii marine
Acvariu pentru crabi
Mobilier pentru acvariu

Produs recomandat:

Scriitori de alge

Medicamente

Accesorii pentru acvariu

Acvaristic

Plăcuțe de filtrare grosiere
Plăci filtrante cu cărbune activ
Știfturi, adaptoare
Difuzor
Plăcuțe de filtrare fine (perlon)
Set de instalare
Țevi, aspersoare, coșuri de aspirație
Ventuze
Extensor, reductor, cot
Sigiliu
Furtun, clemă pentru furtun
Alte

Kerti tavi

Terariu

Plante artificiale

Alimentele vegetale

Alimente cu apă dulce, alimente

Alimentele de bază
Hrana pentru peștele auriu
Feed-uri Disc și Perch
Delicatese din peste
Progenia se hrănește
Pentru erbivore, locuitorii solului
Alimente premium
Alimente pentru crabi și creveți
Alimente speciale

Hrănirea terariului

Fructe de mare

Lacul de grădină se hrănește

Acvaristic

Filtre interne
Sisteme de CO2
Lampă fluorescentă
Încălzitoare
Accesorii
Filtre externe
Iluminare LED
Pompele de aer
Pompe
Materiale filtrante
Seturi de filtre
Filtre UV
Pompa de curgere a apei
Filtre cheltuite, piese comandabile

Kerti tavi

Terariu

Tratamentul apei

Testele de apă

A fost intenția mea să împărtășesc această scriere tuturor. Dar în anul 2010, este de-a dreptul obligatoriu. Și anume, anul acesta XV. Festivalul de gătit pește Baja a avut loc cu ocazia în capitala supei de pește. Prima a fost doar o mică sărbătoare care sărbătorește orașul vechi de 300 de ani, cu aceeași cantitate de supă de pește la ceaun. An după an, a existat o cerere din ce în ce mai mare pentru evenimente din ce în ce mai mari, iar apoi în fiecare vară se aprind în cele din urmă 2.000 de căldări sub supă de pește. Evaluând nevoile, cererea a fost și mai mare, doar organizarea sigură nu a putut fi garantată de organizatori și organismele oficiale.

Dar, totuși, a devenit unul dintre cele mai mari evenimente internaționale, putem spune că acest lucru nu este dovedit de faptul că sunt vizitate și din Anglia, Olanda, Belgia, Elveția, Germania, Austria, Croația și Serbia.

Dar să vedem care este supa de pește de la Baja!

Ingrediente:

Pregătirea supei de pește de la Baja:

Bea 1dl de vin roșu vesel și zâmbitor! Peștele este curățat, biciuit și tăiat în felii cu două degete, apoi sărat. Tăiați capul în jumătate și adăugați 1-1 cuișoare de ceapă în partea cărnoasă a branhiei, așezând ouăle și laptele, dacă există, separat. A se păstra la frigider cel puțin 2-3 ore. Atenție, dintele amar al crapului trebuie îndepărtat!

După munca precisă făcută, mâncați un meritat 1dl de vin! Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi mici. Deoarece sunteți sensibil, asigurați-vă că pentru a atenua acest lucru cu 1dl de vin roșu! Punem ceapa în ceaun, punem capul de pește în partea de jos, acest lucru va juca un rol important în pregătirea supei potrivite de pește mai târziu. Se toarnă 1,3 litri de apă pe kilogram. Pentru că următorul pas este o sarcină foarte importantă și foarte concentrată.

Să bei 1dl de vin este OBLIGATORIU! Aprindeți focul, folosiți rășinoase dacă este posibil și asigurați-vă că holul fierbe în mod constant viguros. Cei care s-ar putea să nu aibă posibilitatea să gătească doar cu gaz pot face acest lucru mai ușor, dar „umplerea” gătitului real și nu în ultimul rând gustul de fum simțit în supa de pește nu poate fi furnizat. Sarcină verificată, 1 dl!

Timpul de gătit este foarte important când fierbeți puneți ardeiul roșu măcinat. Vom fi gata în 25 de minute de aici, dar nu alerga înainte. Este esențial să consumi 1dl de vin! La 15 minute după fierbere, adăugați ouăle și laptele și apoi ardeii cherry. Dacă capetele vin deasupra vinului, ceea ce rămâne este teoretic 1,5 dl. turnat în supa de pește.

Acest lucru este important deoarece nu va dezintegra feliile de pește, ceea ce este important și în ceea ce privește aspectul atunci când este consumat și servit. Cu 5 minute înainte de expirarea timpului, sare și aromă după gust. Gatiti aluatul in apa cu sare. Peștele este scos pe o farfurie separată și servit în acest fel. Această mică gătit poate fi, de asemenea, un program comun de grupuri de prieteni și întâlniri. Ca sfat bun, vă sugerez să deschideți o altă sticlă de vin pentru o masă!

Le urez tuturor o bucătărie bună și, nu în ultimul rând, un apetit foarte bun pentru această masă neobișnuită.!

Scris de László Polcsits
Poze: László Polcsits, Viktor Nagy