Sensibilitate la lactoză, alergie la lapte, sensibilitate la lactoză, intoleranță la lactoză.

Rețete pentru o dietă fără lactoză

Stimată adresă!

Întrebarea mea este dacă cineva este sensibil la lactoză și nu urmează o dietă strictă, așa că presupune că vor avea ocazional simptome neplăcute (balonare, dureri abdominale, diaree) pe termen lung pot cauza alte probleme, mai grave, altele decât cele menționate în paranteze.
Aștept cu nerăbdare răspunsul lor,
Mulțumiri

Dacă nu urmați dieta, simptomele din paranteze enumerate de dvs. (balonare, dureri abdominale, diaree) pot fi numite „simptome secundare”.
Lactoza (un zahăr dublu) este descompusă de enzima lactază din partea superioară a intestinului subțire, care descompune zahărul din lapte în constituenții săi (galactoză și glucoză), astfel încât acestea să poată fi absorbite și să ajungă la aceste organe vitale.

În cazul sensibilității la lactoză, nu se produce suficientă lactază în intestinul subțire, aceasta poate dispărea în timp sau există o enzimă, dar este mult redusă și activitatea sa poate înceta. Lactoza nu este descompusă.

Lactoza se deplasează nedeschisă către colon, rezultând în timp complicații minore și severe în prima perioadă.

Când consumați lactoză (în absența activității enzimatice etc.), pe lângă simptomele percepute, suprafața absorbantă a intestinului subțire (vilozități intestinale) este deteriorată în mod constant, iar alți nutrienți nu sunt absorbiți, nu sunt utilizați în organism, și se dezvoltă lipsa nutrienților.

Pe termen lung, suprafața de absorbție a intestinului subțire este afectată într-o asemenea măsură încât se pot dezvolta boli grave ireversibile, de ex. osteoporoză, dar chiar și cancer intestinal.

Cu siguranță aș recomanda respectarea strictă a dietei, „Nu întrețineți simptomele neplăcute ocazionale” așa cum ați scris, asigurați-vă că evitați încălcările.

Dacă doriți să consumați lapte și produse lactate tradiționale, există mai multe suplimente de enzime lactază fără prescripție medicală disponibile.

Dintre acestea, recomand de ex.

Instrucțiuni de utilizare în descrieri, de obicei un comprimat poate descompune 10 g de lactoză (echivalent cu 2 dl de lapte).

Salutari,
Katalin Nógrádi este dietetician

Postări asemănatoare:

Intoleranță la lactoză și osteoporoză

Există o asociere între dezvoltarea osteoporozei și intoleranța la lactoză? Sunt aceste deficiențe de calciu mai frecvente în rândul persoanelor sensibile la lactoză? Cum se reduce.

Enzima lactază JutaVit - 5000 FCCU - eșantion gratuit disponibil!

Încearcă-o pentru tine! Producătorul va trimite un eșantion de scrisoare de produs gratuit primilor 1.000 de solicitanți! Cunoaște-te și pe tine însuți.

Nouă tabletă enzimatică lactază - Tabletă masticabilă lactază MillandJoy

Este o veste bună pentru persoanele sensibile la lactoză că un nou preparat enzimatic lactazic a apărut din nou pe piață. Cunoașteți tableta masticabilă MillandJoy.

Suplimentarea enzimei lactazei poate ajuta, de asemenea, persoanele sensibile la lactoză

Este important ca persoanele sensibile la lactoză să mănânce fără lactoză. Există trei modalități de a face acest lucru: evitați complet lactatele și produsele lactate, consumați produse fără lactoză.