Popcorn de casă fără micro

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

În magazine puteți găsi o gamă relativ largă de floricele de microcorn, care, desigur, este mult mai ieftină decât floricele măsurate în aur la cinema. Cu toate acestea, știm despre o soluție și mai ieftină și mult mai subtilă: să scoateți singur boabele de porumb într-o tigaie. (În acest fel, puteți evita chiar și îmbunătățitorii de aromă și aromele artificiale ascunse în micro floricele.)

Dacă aruncați o privire mai atentă pe rafturile hiperilor (de obicei în jurul lintelor-fasole-fructe uscate), veți găsi popcorn în pachete de 40-45 deca. L-am luat pentru 160 de forinți, dar se spune că poate fi măsurat și pe piețe.

Rețeta de bază: unt-sărat

Se toarnă aproximativ 10 dkg de porumb într-o oală și se adaugă 8 dkg de unt. Punem capacul, îl punem la foc mediu, apoi ascultăm. Miezul de porumb va începe în curând să sară. Dacă săritul moare, se face. În acest caz, lăsați-l să îl întoarcem cu unt topit, să adăugăm sare.

Consumabile necesare:

1 oala medie cu capac, unt, floricele, condimente, eventual caramel sau ciocolata - pentru varianta dulce

Chili-vajas

În plus față de versiunea de bază, putem face și arome diferite, simțiți-vă liber să experimentați ce are cel mai bun gust. Ne-am dorit cu siguranță și o versiune picantă: am votat pentru untul de chili, care, pe lângă 10 dkg de porumb și 8 dkg de unt, costă 1-2 lingurițe de pudră de chili - în funcție de cine îl iubește picant.

Aici procedura este diferită prin faptul că untul este topit și pulberea de chili este rulată pe o flacără medie. Apoi adăugați porumbul, acoperiți, așteptați. Dacă popcornul moare, îl scoatem din flacără, îl sărăm sau îl putem răsuci cu un pic mai mult de unt topit.

Brânză-condimentată

În sfârșit, puteți simți cu adevărat brânza în floricelele de brânză de casă, nu doar o aromă de plastic. Trebuie să adăugați: 2 lingurițe amestec de condimente garam masala, 10 dkg unt, 12 dkg popcorn, 10 dkg brânză rasă.

Topiți untul, rulați amestecul de condimente peste el, apoi adăugați porumbul, acoperiți, așteptați. Când popcornul moare, scoateți-l din flacără, sareți-l și răsuciți-l cu brânza rasă.

Top 5 gastronomi pe care vi-i recomandăm împreună cu floricele

- Julie & Julia - Două femei cu o rețetă - Din cauza portretului feroce al lui Meryl Streep
- Ratatouille - pentru că moartea este drăguță
- Gustă rugăciuni iubiri - dacă doriți să vedeți pizza napoletană adevărată
- Ciocolată „Johnny Depp și multă ciocolată, trebuie să explic”.?
- Pui, pește și creveți - un documentar instructiv din lumea bucătăriilor de top

Versiuni dulci

Mulți oameni primesc shake-uri reci de la el, în timp ce alții adoră popcornul dulce, așa că am încercat așa ceva, inclusiv un popcorn caramel.

Necesitate: 5 dkg popcorn, 10 dkg unt, două vârfuri de sare și 10 dkg zahăr.

Zahărul este caramelizat pe o flacără medie și apoi porumbul popped anterior este rotit (așa cum este descris mai sus).

Pentru gurmanzi, recomandăm versiunea turboalimentată cu ciocolată și banane, care necesită următoarele ingrediente: 4 banane, 10 dkg de ciocolată neagră (min. 65%) și 3 dkg de popcorn.

Porumbul este scos peste o flacără medie într-o tigaie acoperită. Ciocolata se topește la abur.

Bananele sunt tăiate în bucăți lungi de 4-5 cm, fixate pe un băț de lemn, apoi rulate în ciocolata topită și, în cele din urmă, în floricele.