Extract de frunze de dud: ajută cu adevărat la reglarea nivelului de zahăr din sânge?

Cercetătorii de la Universitatea Națională de Medicină Chonbuk din Coreea de Sud au ajuns la concluzia că administrarea frunzelor de dud sau a extractelor de dud poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și insulină. De asemenea, poate reduce nivelul trigliceridelor și al colesterolului total.

Studiile anterioare au descoperit o asociere între suplimentarea cu frunze de dud și nivelul zahărului din sânge. Un studiu a arătat rezultate pozitive între extractul de frunze de dud și o reducere a zahărului din sânge. În timp ce un alt studiu a constatat că combinația de dud, fasole albă și cafea verde poate ajuta la reducerea timpului de absorbție a alimentelor bogate în carbohidrați.

Într-un studiu publicat în Food & Nutrition Research, cercetătorii au analizat efectul extractului de frunze de dud asupra absorbției glucozei de către celulele musculare scheletice. Grupul a tratat șoareci cu extract de dud la 50 mg/kg, 100 mg/kg sau 250 mg/kg timp de opt săptămâni. Un al patrulea grup de șoareci a fost tratat cu metformină, un medicament antidiabetic standard. După perioada de tratament, cercetătorii au analizat ficatul și mușchii scheletici ai șoarecilor.

Studiul a constatat că extractul de frunze de dud ar putea fi utilizat pentru a trata diabetul de tip 2.

Alte beneficii ale dudului pentru sănătate

Mulberry, originar din China, a fost folosit de mult timp în medicina populară pentru tratarea multor probleme de sănătate. La fel ca frunzele, consumul de fructe de dud are beneficii pentru sănătate. Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale dudului:

Diul este o sursă excelentă de antioxidanți

Dudul, inclusiv tulpinile, frunzele și fructele sale, este extrem de bogat în antioxidanți. Unul dintre antioxidanții găsiți în dud este resveratrolul. Acest antioxidant are un efect pozitiv asupra vârstei și crește longevitatea, potrivit unui studiu publicat de Universitatea din Texas Center for Health Sciences.

Întărește sistemul imunitar

Dudul conține alcaloizi care activează macrofagele. Acestea sunt celule albe din sânge care stimulează sistemul imunitar. Prin stimularea sistemului imunitar, aceste macrofage oferă un avertisment din ce în ce mai activ împotriva amenințărilor la adresa sănătății.

Gustare grozavă

Fructele de dud sunt o sursă excelentă de fier, proteine, fibre și vitaminele C și K. Fierul ajută la stocarea și transportul oxigenului, contribuie la creșterea globulelor albe din sânge care întăresc sistemul imunitar și ajută la prevenirea complicațiilor în timpul sarcinii. Fibrele promovează sănătatea digestivă, scad colesterolul și riscă multe boli. Vitamina C joacă, de asemenea, un rol în rezistența țesuturilor. Vitamina K joacă un rol în dezvoltarea țesutului osos și reglarea grosimii vaselor de sânge. Frunzele de dud conțin, de asemenea, proteine, fibre și alți nutrienți.

Dudul reduce umflarea și roșeața

În medicina tradițională chineză, dudul a fost folosit ca medicament pentru a trata roșeața și umflarea. Un studiu realizat de cercetători români a raportat că combinația dintre curcumina și frunzele de dud a ajutat la atenuarea acestor iritații.

Protejează creierul de daune

Mulberry are, de asemenea, unele efecte de protecție a creierului. Cercetătorii de la Universitatea Khon Kaen din Thailanda au studiat efectele dudului asupra șobolanilor masculi cu tulburări de memorie și tulburări cerebrale. Au descoperit că șobolanii care au mâncat dud au o memorie mai bună și mai puțin stres oxidativ decât cei care nu au mâncat frunze de dud.