Rácvárosi horgászbolt Pécs - tijă de pescuit, mulinete și magazin de articole de pescuit

Se face porumb glazurat porumb cu usturoi

Acasă> Știri> Prepararea porumbului glazurat cu usturoi

Câțiva dintre colegii mei de pescuit respectă principiul că, pe lângă produsele din fabrică, sunt fericiți să-și facă propriile lor cârlige. În propria noastră bucătărie, ne putem lăsa imaginația să deranjeze și să experimentăm cu arome. Acum vă arătăm un decoct de usturoi.

Proporția de sirop de zahăr este următoarea:
De exemplu: dacă vrem să o facem din 0,5 l apă, trebuie să folosim 0,5 kg zahăr granulat. La început poate suna mult, dar nu este deloc.

0,2 l apă - 0,2 kg zahăr
0,8 l de apă - 0,8 kg de zahăr
1,6 litri de apă - 1,6 kg zahăr și așa mai departe.

porumb


Primul pas
Măsurați cantitatea de apă și zahăr pe care o doriți (am lucrat cu 0,5 l apă - 0,5 kg zahăr)

Pasul 2
Se toarnă într-un recipient și se așează pe aragaz. Se încălzește și se amestecă constant la foc mediu. - până se dizolvă zahărul.

Pasul 3
Lăsați-l să fiarbă și chiar mai mult, deoarece cu cât îl adăugăm mai mult la căldură, cu atât soluția noastră va fi mai densă.

Pasul 4
Cristalele de zahăr depuse pe peretele lateral al vasului sunt spălate în soluția de zahăr cu o perie apoasă. Îndepărtați spuma care s-a acumulat pe suprafața decoctului (dacă s-a acumulat) împreună cu murdăria cu o lingură filtrantă.

Pasul 5
Nu trebuie lăsat mult timp pe aragaz, deoarece după un timp va avea o structură elastică, cauciucată.

Merită aprox. Se lasă să acționeze 5-9 minute. La prima vedere, soluția noastră poate părea încă diluată, dar pe măsură ce se răcește, se va îngroșa.

Pasul 6
Adăugați usturoiul tăiat cubulețe înainte de răcire. Dacă vrem să fim mai intens, putem pune chiar usturoiul în borcanul dintre porumb. Odată ce s-a răcit, putem turna soluția pe porumbul nostru. Este recomandabil să-l pregătiți mai devreme, deoarece miezul de porumb va dura ceva timp pentru a absorbi siropul. Pentru pescuit, putem momi cu porumb cu o aromă suficient de intensă.