Faceți acest lucru cu o jumătate de lingură de ulei de măsline pe zi cu corpul

Poate că nu este o coincidență faptul că în țările sudice ale Mediteranei, oamenii care urmează o dietă tradițională sunt atât de sănătoși și trăiesc mai mult în medie - plantele și animalele care trăiesc aici, bogate în uleiuri, grăsimi și proteine sănătoase, garantează că sudicii sunt în afara sănătate. Cercetări recente, de exemplu, au arătat că o jumătate de lingură de ulei de măsline pe zi poate contribui la starea bună a sistemului cardiovascular și la prevenirea bolilor asociate.

De mult timp se știe că dieta mediteraneană este una dintre cele mai sănătoase dintre toate: are un conținut ridicat de proteine și sănătos în grăsimi și conține toți nutrienții de care are nevoie corpul dumneavoastră. Una dintre componentele principale ale dietei este măslinele și uleiul de măsline obținut din acestea și, potrivit unei cercetări recente, acesta și alte uleiuri vegetale contribuie la funcționarea sănătoasă a inimii și la circulația sângelui.

Cercetătorii de la Universitatea Harvard au analizat o mulțime de date încă din anii 1990 și au constatat că o jumătate de lingură de ulei de măsline pe zi reduce șansele de boli cardiovasculare cu 15% și șansa de a dezvolta boli coronariene cu 21%. Deși beneficiile consumului de ulei de măsline sunt cunoscute de zeci de ani, acesta este primul studiu care se referă la populația americană, nu la oamenii din țările mediteraneene sau europene.

Uleiul de măsline este o alternativă perfectă la uleiurile animale nesănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi și conține, de asemenea, acizi grași omega-3, care reduc inflamațiile din organism și îmbunătățesc nivelul colesterolului din sânge. De asemenea, face sistemul vascular mai sănătos, știam înainte că este bun pentru inimă și oricum, ne prelungește viața.

AntonMatyukha/depositphotos.com

S-a dovedit acum că uleiul de măsline și grăsimile similare derivate din legume sunt mult mai sănătoase decât cele de origine animală, cum ar fi untul, margarina sau produsele lactate grase. Această nouă cercetare a confirmat, de asemenea, că nu numai uleiul de măsline superkay, ci și alte grăsimi pe bază de plante au un efect similar asupra sistemului cardiovascular. Uleiul de porumb, de exemplu, este la fel de sănătos pentru sistemul circulator, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a dezvălui în mod corespunzător ce alte efecte asupra sănătății au experții.

Aceasta este, de asemenea, o veste bună, deoarece alte uleiuri și grăsimi vegetale pot fi chiar mai ieftine decât uleiul de măsline, oferind acces celor care altfel nu au bani pentru ingrediente sănătoase mai scumpe.

Uleiul de cocos, de exemplu, este deja disponibil în orice magazin chinezesc din colț și nici măcar nu trebuie să jefuiți o bancă, dar în cantități mici, de exemplu, cel mai ieftin ulei de floarea-soarelui poate fi mai sănătos decât grăsimile animale.

Desigur, nu este suficient să treceți de la grăsimile animale la uleiurile vegetale dacă doriți un sistem circulator și o inimă sănătoși: exercițiile fizice și o dietă sănătoasă sunt esențiale pentru ca totul să funcționeze bine. Uleiul de măsline în sine nu este un panaceu, nu trebuie să ne așteptăm să ne rezolve toate problemele - dar poate fi încorporat într-o dietă variată, bogată în nutrienți (cum ar fi dieta mediteraneană) și utilizată cu succes. Experții au remarcat, de asemenea, că rezultatele se bazează pe observații, astfel încât relațiile de cauzalitate nu pot fi stabilite clar, dar datele de la atât de mulți oameni într-un interval de timp atât de lung dezvăluie deja cât de sănătos este să consumi ulei de măsline în fiecare zi - chiar dacă este o jumătate de Lingura de masa.