Mic dejun sănătos: preparați cereale acasă!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Versiunea de casă a bine-cunoscutelor fulgi de cereale cu scorțișoară merită realizată nu numai pentru că este fără zahăr alb și fără făină, deci este mult mai sănătoasă, ci și pentru că este o experiență specială să-ți mănânci propriile fulgi de cereale de casă cu un pahar de lapte turnat în jurul gâtului tău.

Ingrediente

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

2. Se amestecă cele trei tipuri de făină cu praful de copt, jumătate din scorțișoară și eritritol și albușurile de ou. Adăugând apă minimă, trebuie să obținem un aluat nelipicios, ușor de întins.

3. Poate doriți să lucrați pe o foaie de copt din silicon, dar puteți folosi și hârtie de copt tradițională. Presărați aluatul cu puțină făină și întindeți-l imediat pe foaia de copt până se subțire, aprox. 2-3 mm grosime. Apoi ungeți întreaga suprafață cu ulei de nucă de cocos și presărați uniform cu scorțișoara rămasă și eritritol.

4. În cuptorul preîncălzit aprox. Se coace 10 minute.

5. După ce s-au răcit câteva minute, așezați aluatul pe o tăietură și folosiți un cuțit ascuțit pentru aprox. Tăiați în pătrate pătrate de 1,5 cm. Dacă nu o găsim suficient de clare, putem totuși să o prăjim puțin într-o tigaie uscată.