Făină de coniac

De asemenea, cunoscut sub numele de Devil's Tongue, efectele sale de scădere în greutate și de suprimare a apetitului ajută la eficacitatea tratamentelor dietetice. Poate fi folosit ca un agent de îngroșare natural, amidon și fibră substitutivă a făinii, care este excelent pentru smoothie-uri, amestecate în smoothie-uri, pentru a îngroșa legume, sosuri, supe, budincă, jeleu de fructe sau doar sos de salată. Fără gluten, paleo.

Puncte de loialitate (după cumpărare): 21

Mai multe informații despre produs:

În plus față de numeroasele opțiuni deja cunoscute, apar din ce în ce mai multe în domeniul alimentelor organice și reforme, care pot înlocui sau chiar înlocui complet utilizarea făinii tradiționale de grâu. Merită să știți despre aceste făină că sunt mult mai sănătoase decât soiul menționat și, prin urmare, mult mai potrivite pentru cei care urmează diete mai sănătoase.

Cognacul, cunoscut și sub numele de coniac-glucomanan, este fabricat din rădăcinile limbii diavolului din Asia și, ca multe plante necunoscute pentru noi, bucătăria din Orientul Îndepărtat a încorporat-o de mult în ingredientele sale preferate.

Astăzi, este cultivat mai ales în Asia de Sud-Est, precum și în America. Chiar și în timpul cultivării, are o caracteristică specială: poate fi creată numai în locuri în care aerul este excelent, pentru care aerul subtropical și deluros de munte la o altitudine de 800 de metri este cel mai potrivit. Deoarece poluarea în aceste zone este, de asemenea, neglijabilă, putem vorbi cu adevărat despre una dintre cele mai curate opțiuni.

Glucomannanul este o fibră cu conținut scăzut de calorii, dar foarte bogată în nutrienți, derivată din rădăcina unei plante numite konjac (Amorphophallus konjac). În Ungaria, am ajuns să o cunoaștem și ca o limbă a diavolului, când efectul său de scădere în greutate și de suprimare a poftei de mâncare a fost larg răspândit printr-o campanie publicitară cu vedete.
Poate fi folosit ca agent de îngroșare natural, înlocuitor de amidon și făină, practic lipsit de gust, cu o textură plăcută, care este excelent atunci când este amestecat cu piureuri, piureuri și alte alimente, precum legume, sosuri, supe, budinci, jeleuri de fructe sau sosuri de salată .
Dacă folosim făină de konjac ca agent de îngroșare, în locul amidonului și făinii tradiționale - am făcut deja multe pentru sănătatea noastră. Ajută chiar și la eficacitatea tratamentelor pentru slăbit și putem evita obezitatea cu ea! Componenta sa principală este glucomananul, ale cărui molecule sunt capabile să absoarbă de trei sute de ori mai multă apă decât propria greutate. Capacitatea sa de legare a apei este direct proporțională cu calitatea făinii: cu cât este mai bună calitatea făinii, cu atât se poate lega mai mult lichid.

Organismul este incapabil să producă energie din glucomannan, deoarece nu este hidrolizat de enzimele digestive și de organele digestive, cu toate acestea, fibrele vegetale au un efect foarte bun asupra digestiei și a mișcării intestinului.

Deoarece vorbim despre o materie primă cu adevărat specială, care are capacități uimitoare, trebuie să acționăm în consecință în ceea ce privește utilizarea sa. Când se îngroașă, este important să-l amestecați în apă rece înainte de a intra în contact cu mâncarea fierbinte și apoi turnați-l imediat pe alimentele care se pregătesc. Dacă nu facem acest lucru, se va aduna într-un glonț uriaș și va deveni inutilizabil.

Ar coacel este suficient să amestecați o linguriță de făină de konjac cu orice făină de semințe, textura perfectă a aluatului este grozavă de făcut.

Ebudinci, jeleuri mare ajutor și, nu în ultimul rând, este foarte economic, deoarece putem obține rezultate spectaculoase adăugând foarte puțină făină de konjac.

În industria alimentară și de copt, făina de konjac este cea mai frecvent utilizată, ca materie primă sau doar ca aditiv, pentru a face pâine și prăjituri. De asemenea, sunt folosite pentru budinci, jeleuri, agenți de îngroșare a alimentelor și paste.

În ultimii ani, proprietățile benefice ale industria farmaceutica De asemenea, l-am descoperit, așa că îl întâlnim din ce în ce mai multe pierderi în greutate, medicamente care scad colesterolul ca ingredient.

Conține doar cantități mici de proteine, grăsimi, zahăr și amidon, deci poate fi utilizat fie de persoanele care fac dietă, fie de cei care urmează o dietă specială în timpul meselor. Extrem indice glicemic scăzut permite să fie consumat și de diabetici, deoarece nu afectează nivelul zahărului din sânge. De asemenea, crește numărul de alimente care pot fi consumate fără vină pentru persoanele care fac dietă: este aproape carbohidrat și fără grăsimi în conținutul său de calorii.

Ingrediente: 100% făină de coniac

Conținutul mediu de nutrienți la 100 g de produs:

Conținut de energie/calorii: 755 kJ/187 kcal
Proteine: 0,9 g
Carbohidrați: 87 g
din care zahăr: 0g
din care amidon: 3, 3 g
din care fibre: 82, 8 g
Grăsime: 0,5 g

Instrucțiunile de utilizare: În primul rând, făina de konjac trebuie amestecată întotdeauna în lichid sau alimente, nu turnați niciodată făina în gură singură, deoarece poate provoca sufocare! A doua regulă este să vă asigurați că consumați suficientă apă! Dacă nu beți suficient, fibrele vă pot înfunda sistemul digestiv, provocând obstrucții intestinale. Dacă doriți să profitați de efectul său de plenitudine, ar trebui să-l consumați întotdeauna cu 15-30 de minute înainte de masă (și repetați; nu uitați să beți apă cu el). Se dizolvă 1 linguriță de făină (4 grame) în 2 dl de apă sau lichid fără zahăr, care trebuie repetat de două până la trei ori pe zi înainte de mese. Puteți să-l beți imediat după amestecare, dar dacă doriți să lingurați, așteptați 5-10 minute și se va gelifica.