Falafel

11% proteine
33% carbohidrați
31% Grăsime

11% proteine
33% carbohidrați
31% Grăsime

11% proteine
33% carbohidrați
31% Grăsime

11% proteine
33% carbohidrați
31% Grăsime
25% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

11% proteine
33% carbohidrați
31% Grăsime
25% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

11% proteine
33% carbohidrați
31% Grăsime
25% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: mese suculente cu un fel de mâncare în fiecare zi timp de 1 oră

Meniu săptămânal: mese suculente cu un fel de mâncare în fiecare zi timp de o oră

Ingrediente

Pregătirea

Năutul se înmoaie peste noapte, se scurge a doua zi, măcinat fin într-o tocătoare.
Adăugați ouăle, ceapa tocată, usturoiul, condimentele, amestecați bine, apoi acoperiți și acoperiți 30 de minute.
Formează o lingură în bile mici, stoarce umezeala din ea cu mâna, apoi prăjește în ulei până se înroșește.

Timp de coacere: 25 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 54
Vizualizări de 7 zile: 291
Vizualizări totale: 292635
Încărcat la 31 august 2008.

Recomandat

Umplute în paste pita cu roșii, salată verde, ceapă roșie, hummus sau tahini, doar ca tapas, într-un hamburger în loc de carne, foarte delicios atât fierbinte, cât și rece.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - arabic
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - un singur curs
- categorie:
  - falafel

Una dintre formele simple și populare de fabricare a nautului provine din Orientul Mijlociu. Poate fi păstrat în frigider până la câteva zile.

Rețete similare

Din bucătăria SPAR a lui Falafel

Falafel de fasole albă și ciuperci cu sos de mentă

Falafel de brânză

Blaturi de perete cu sos tahini

Falafel de casă

Comentarii

ai nevoie de chimen? mulțumesc Duo

dar da, în rețetele arabe, africane sau indiene, chimenul se referă întotdeauna la chimenul roman. are un gust destul de diferit, nu amesteci? cu mantaua.

Buna! Și după îmbibare, nu gătești nautul, ci doar îi toci? Am încercat-o de ultima dată și jumătățile de perete s-au sfărâmat în ulei, poate l-am încurcat aici? Țin scena acum îmbibată de o noapte.

Bună, da, tocmai l-am mărunțit. Oricum, este predispus la dezintegrare, astfel încât textura ar trebui să fie titrată astfel încât masa să nu fie nici prea uscată, nici prea umedă. Dacă este posibil, rotiți doar minim în ulei. Îți dai seama de asta curând, în timp ce tragi câteva gloanțe. Mult noroc!:-) Bună ziua, O.

Am făcut deja naut înmuiat și gătit și chiar năut conservat. De obicei primul? coacerea se destramă și pentru mine. Este foarte important să atingi proporțiile bine și uleiul tău să fie fierbinte, dar nu prea. Atunci ești sigur că vei reuși.

Buna! Vreau doar să știu dacă ați introdus 1 lingură de apă sau ați modelat bilele cu ea înainte de a coace.

Buna, am auzit si eu ca tahini (scuze daca scriu prost), crusta de susan se baga in falafel:) Desigur ca este o chestiune de gust

Buna! Tahini nu este pus în el, ci în el.:) Oricum, India are nevoie de o mulțime de lucruri (fără semințe, pătrunjel, semințe de chimen, verde de coriandru, tei etc.), cred că fiecare casă este diferită. Ei bine, saliva îmi picură deja, voi coace falafel!

Și mi-au arătat la televizor cum o fac. Și au inclus și tahini.:) Nu am venit cu asta.

Am gătit nautul. și set a căzut. așa că am ezitat să aduc puțină făină și un ou. așa că am scos-o și am devenit comestibilă. în consecință, încerc versiunea originală.

Am gătit-o și nu numai că s-a destrămat, dar s-a epuizat complet, am putut scoate doar coșul gol de cartofi prăjiți. A funcționat la cuptor, s-a uscat puțin, dar îl mai poți mânca? a fost atât de.

Încep acum pentru el, nautul se înmoaie de ieri.: D

A devenit divin. Am scăpat și un vârf de suc de lămâie în el. Și dacă ar fi prea moale, l-ai putea face mai compact presărând niște pesmet. supa crema de praz a venit dupa falafel cu piure de cartofi:)))))))

Dragă Oli/Fără sărat, ouăle nu fac parte din dieta lacto-vegă. salut: Bendika

Dragă Bandika! Nu este obligatoriu? mananca falafel.

Mai întâi viața mea? falafele și a vândut toate. Deși m-am luptat și cu coacerea. Cu salată și nebunie cu puțină cremă picantă de brânză feta, a devenit foarte delicioasă. Multumesc pentru reteta

Dragă Oli! Datorită rețetei, am făcut-o de mai multe ori de când am cunoscut-o - deși este atât de „simplă” vreodată. Întotdeauna am amestecat ceva suplimentar cu aromă - sau sfeclă rasă, crudă sau linte înmuiată sau spanac (din congelat) sau „doar” semințe de susan - și una este mai bună decât cealaltă!:) De asemenea, cred că există o presă de găluște falafel, o puteți obține în Pest, într-un magazin turcesc - încă nu am întâlnit-o, dar dacă o voi găsi, voi indica unde se poate face pentru perfect formă!;) (desigur, dacă cineva știe exact, mulțumesc pentru informații) salut Lea

Dragă Oli! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, a funcționat pentru mine, cu diferența că folosesc năutul conservat imediat, așa că va fi gata mai repede. Falafelul este o mâncare excelentă. este un tovarăș esențial al postului. Mulțumesc foarte mult!