Fantomă în oală Baklava din semințe de mac

Tămâie care plutește pe aripile vântului și se desfășoară încet ca un steag - un steag al rebeliunii; abur diavolesc, care, totuși, nu este nicidecum mirositor de sulf, așa cum am învățat în copilăria noastră, ci mai amețitor și mai promițător decât orice parfum, un distilat de fuziune de mii de condimente din care capul începe să urle și spiritul se înalță. Și într-o zi mă voi găsi acolo în fața templului, de îndată ce-mi expun capul la vânt și fac tot posibilul să inspir acest parfum.
.

Vântul ne conduce întotdeauna la baza aceluiași perete.

fantomă

Seara merg la o petrecere de șampanie conversațională, am copt această baklava de semințe de mac acolo. Eu și Bakalava suntem un cuplu legat în rai. este dragoste adevărată. Baklava este dulce, puternic, astfel încât, dacă mănânc doar o mușcătură, simt: este integral. Nu lipsește nimic, rotund, întreg, îmbătător.
Am pus apă de trandafiri și miere în sirop și îmi pare rău că nu pot spune în cuvinte mirosul minunat pe care aceste două ingrediente l-au evocat în bucătăria mea. Avea un miros fabulos oriental. Seducător și încântător.

Ingrediente pentru o tavă de 20 până la 30 de copt:
2 pachete de 6 bucăți de strudel,
20 dkg semințe de mac macinate,
20 dkg zahăr pudră,
2 coaja de portocala rasa,
12 dkg unt.
Pentru sirop:
20 dkg de miere,
2,5 dl de apă,
4 linguri de apă de trandafiri.