Arhive

Nu pot pleca fără un cuvânt ...
FittKitchen Mobile
Materii prime
Despre doze și cantități ....
Salon
A face exerciții fizice
Despre mine
a lua legatura
Favoritele mele
Articole

Am văzut acest piure de mere într-un grup de Facebook care nu conține zahăr adăugat. Disponibil în Aldi, pachet de 700 de grame 300 HUF. (Există, de asemenea, zahăr, albastrul nu conține zahăr.) Arată ca un gem mai subțire.

Piure de fructe fără zahăr din mere, banane și zmeură. (Există două tipuri, cealaltă este aromată de mere, banane și căpșuni.) Disponibil în Aldi, este expus la plată, 300 HUF pe pachet de 100 de grame. 13 g ch și 63 kcal/100 g, fără zahăr adăugat.

Ciocolată albă fără zahăr îndulcită cu maltită. (în sfârșit:)) marca Torras, este, de asemenea, ciocolată „netedă” și albă, cu mai multe arome. (De exemplu, mango, nucă de cocos, boabe de goji, banane etc. etc.)

Locații și preț: magazinele asiatice, precum și ceva timp, au apărut și în Tesco (am cumpărat-o și acolo, dar nu este acolo pentru toate gusturile). Pachet de 75 de grame aprox. 4-500 ft.

Valoare nutrițională la 100 de grame: 490 kcal, 55 g ch (din care 9 g zahăr și 46 g polialcool), 35 g grăsime.

Există câteva rețete pe site care includ lapte condensat fără zahăr, așa că m-am gândit să pun o imagine și una, precum și un ghid de unde și pentru cât o puteți obține. Acesta nu este genul, nu genul de lapte condensat care .... deci ceea ce mâncam dintr-un tub de mic fără oprire (cel puțin veterani ca mine:)), dar mai subțire de atât, dar puțin mai dens decât laptele, atât de aproape de textura cremoasă. Gătitul prelungit va avea un gust ușor de caramel. (Foarte delicios:) Rețete AICI)

Locații și preț: Penny - imaginea din stânga, ambalaj de 340 gr. 230 Ft. Lidl - în dreapta în imagine, într-un pachet de 500 de grame, aprox. 300 HUF, dar nu este un produs permanent aici. Este disponibil și în Aldi (nu am o imagine cu el), acolo într-o sticlă mică, într-un pachet de 500 de grame, prețul este în jur de 400 HUF. (Există roșu și albastru, albastrul este slab, cu Milfina - stil de viață nou)

Carbohidrați și calorii la 100 de grame: aprox. 10 g ch și 130 kcal.

(Am ajuns să cunosc acest ingredient prin „fittitis Betti”, blogul său a fost întrerupt pentru o vreme, dar de atunci a fost disponibil din nou AICI.)

În timpul campaniei „Săptămânile Asiatice” din Lidl, am descoperit acest tip de lapte de cocos și am alimentat bine din el. Pachetul de 400 de grame a fost de 300 HUF. Din păcate, nu am mai văzut-o de atunci, deci nu este un produs permanent, dar sper că va exista o altă promoție, deoarece este foarte delicioasă. După cum am privit, am calculat, ar putea fi cam aceeași textură ca un amestec 1: 1, sau mai bine zis 1: 2, de cremă de cocos Cocomas și apă. (O parte Cocomas la 2 părți apă.) În preț, valoarea nutrițională este aproape aceeași. (100 g: 131 kcal, 13 g grăsimi, 1,9 ch, 1,6 proteine)

Știu că toată lumea a mai văzut o astfel de cutie de roșii trecute, m-am gândit doar că o voi pune pentru că îmi amintesc că la vremea aceea, când eram foarte, foarte începător, a provocat o serioasă dilemă în interpretarea unei rețete cu privire la care roșie era „piure” acum., „sos”, „suc”, „concentrat” etc. trebuie să-l includ ?:) Întotdeauna folosesc acest tip de roșie pentru mâncare și pizza. Marca nu prea contează pentru mine când merg la ce magazin merg. Pachet de 500 de grame, este în jur de 200 HUF aproape peste tot.

De fapt, am pus acest lucru aici doar ca ingredient pentru că am fost foarte fericit când am găsit în sfârșit o cutie de ananas fără zahăr și poate sunt și alții care au căutat de mult timp, dar nu l-au găsit până acum. De asemenea, are jeleu de lapte de cocos, astfel de cuburi albe mici, corecte, dar există și unele care conțin doar ananas și a existat și un amestec mixt de fructe. L-am cumpărat în CBA, prețul este în jur de 330 HUF. (Valoare nutritivă la 100 de grame: 53 kcal, 0 g grăsimi, 14 g ch, 0,5 g proteine)

De asemenea, este disponibil de ceva timp în magazinul online al Szafi AICI.

Nu există calorii, nici carbohidrați, nici arome, dar există de patru ori puterea de îndulcire și toate acestea
din materiale naturale (eritritol și stevie). Nu cred că trebuie îmbunătățit în continuare:) Cred că este cel mai bun îndulcitor. La prima vedere, este posibil ca prețul să fie puțin înfricoșător (vă spun sincer că de multă vreme ezit în legătură cu acest lucru, dar regret deja, pentru că este foarte bun, merită foarte mult prețul, este lung Am scris-o doar dacă mai există ceva care ezită să-l încerce din preț sau din alte motive, nu mai așteptați încă un minut, nu veți fi dezamăgiți!) Cred că poate fi găsit în orice magazin organic, magazin online, Comand de aici: Diawellness 1: 4 îndulcitor 500 g.

Ch: 60-70 g. (sunt unii, unii)

Glucidele absorbite încet, pentru mulți oferă o senzație de plinătate. Poate fi folosit pentru o mulțime de lucruri, cum ar fi tărâțele de ovăz, puteți face terci din el, amestecați-l în iaurt, dar este un ingredient excelent pentru dulciurile ne-coapte, cum ar fi bilele de desert preferate sau micul dejun preferat fulgi de ovăz etc. etc.:) Poate cea mai ușoară materie primă de obținut și poate cea mai ieftină, găsită în aproape orice magazin, cumpăr de obicei produsele marca Aldi și Lidl. (Au și ochi albaștri, mici.)

Ch: 68-70 g.

La fel ca făina de ovăz, tărâțele de ovăz conțin carbohidrați absorbiți lent, oferind o senzație de plinătate pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi folosit ca terci, (cred că este mai bun decât un terci cu lapte;)), amestecat cu iaurt și cu alte făină, de ex. amestecate cu făină de ovăz, multe delicatese sănătoase pot fi coapte din ea. De asemenea, echipament standard:) La fel ca făina de fulgi de ovăz, poate fi găsită din ce în ce mai multe locuri, pe lângă magazinele organice și magazinele online poate fi găsită pe rafturile magazinelor din ce în ce mai mari sau chiar și ale magazinelor mai mici. Pachet de jumătate de kilogram aprox. 4-500 ft. Îmi place cel mai bine Dénes Natura, dar oricare este potrivit. Îl obțin de aici: tărâțe de ovăz Dénes Natura 500 g.

Ch: aprox. 70 g/100 g. (unele au și un conținut de ch de 56 g)

Făina de ovăz, spre deosebire de făina albă, conține foarte puțini carbohidrați. prin urmare, este potrivit și pentru coacerea pâinii, deoarece se comportă similar cu făina albă atât la coacere, cât și la gătit. Poate fi folosit pentru a face prăjituri foarte sănătoase și delicioase. Deoarece are și un IG mai scăzut decât făina albă, crește mai puțin glicemia.

Îmi place foarte mult această făină, pentru mine este un echipament standard:) Relativ ieftin, este disponibil în multe locuri, dar am citit de multe ori că există oameni care macină făină de ovăz, o macină în textură de făină și o folosesc it, iese chiar mai ieftin. Poate fi folosit pentru multe lucruri, dar nu este potrivit doar pentru pastele dospite. (Deși am văzut un contraexemplu la acest lucru, nu îl folosesc singur, ci doar amestecat cu alte făini cu un conținut ridicat de gluten sau gluten de grâu.)
Nu sunt „consultant pentru stilul de viață”, dar dacă cineva mă întreabă care ar fi primul pas pentru a face o schimbare a stilului de viață, aș menționa trio-ul „fulgi de ovăz-fulgi de ovăz-tărâțe de ovăz” pentru a înlocui făina albă:) -fainele reduse pot veni la cerere, făină de semințe etc. și, desigur, puteți începe chiar și cu acestea, dar cred că trio-ul de ovăz este primul pas:) Aproape întotdeauna folosesc făină de ovăz Dénes Natura, pentru mine pentru unii motiv pentru care funcționează cel mai bine, dar există multe altele pe rafturile magazinelor, din ce în ce mai multe locuri. (Conținutul de ch din marca Naturganik este de 56 g/100 g.) Îl obțin de la: făină de fulgi de ovăz Dénes Natura.

Îl folosesc pentru a crește conținutul de gluten din făină, de ex. Prin adăugarea de gluten, făina de fulgi de ovăz poate fi folosită pentru a face un aluat excelent dospit, dar alte făină pot fi „ajutate” de o lingură de gluten sau pot fi folosite în amestec cu făină de semințe. Conținutul de Ch este destul de favorabil, 13 g ch/100 g, iar lângă acesta conținutul de proteine este ridicat, 75 g/100 g. Se poate obține în magazine organice și magazine online, folosesc și marca Dénes Natura, dar oricare dintre ele sunt bune. Îl obțin aici: gluten de grâu Dénes Natura.

Știu că nici îndulcitorii naturali nu sunt potriviți pentru drojdiile „inițiale”, așa că - și pentru comoditate - folosesc întotdeauna drojdie praf, nu necesită un vârf de zahăr. Poate că nu este cea mai bună soluție, deoarece adaugă alte lucruri, dar cred că încă mi se potrivește. Cu toate acestea, am citit deja că nici nu este necesar să adăugați zahăr la drojdia proaspătă și oricum crește, nu l-am încercat încă. De asemenea, îmi place drojdia praf, deoarece nu este la fel de sensibilă ca cea proaspătă și pot să realimentez din ea pentru a fi mereu acasă, dacă trebuie. De obicei îl cumpăr în Aldi, există un pachet de 10 pentru aprox. Este în jur de 300 HUF.

Poate doriți să cumpărați o foaie de silicon, deoarece dacă întindeți aluatul pe ea, va trebui să folosiți aproape deloc sau făină minimă pentru întindere. De asemenea, încă un truc: (deși probabil știți multe, dar poate că gospodinele novice nu au auzit de asta încă) servesc întotdeauna aluatul sub folpack, astfel încât să puteți economisi și făină inutilă. (Am aflat acest lucru de la primul meu „stăpân”, Roxa, din fosta parte a Iced Coffee.

Este cu siguranță familiar când ceva are nevoie doar de gălbenușul oului și proteina rămâne. Atunci iau o cutie mică de plastic, pun proteina și mă duc la congelator. Partea bună este că puteți adăuga oricând o altă proteină, astfel încât să o puteți colecta frumos. Desigur, merită să lipim o mică hârtie pe ea, pe care scriem numărul curent de piese.

Deși îl folosesc relativ des, am încă o mică teamă în mine că acum cât etc. Acest lucru se datorează faptului că rezultatul este întotdeauna dezvăluit doar a doua zi ... dacă am adăugat cantitatea potrivită la crema dată. Dacă adăugăm prea mult - cu siguranță, pe o bază sigură - atunci vom avea o textură cremoasă, care cred că nu este foarte delicioasă:) Și dacă punem puțin în ea, nu se va ține, va fi dificil să felie sau chiar crema va curge. Am trecut prin amândouă ...:) Puteți obține mai multe tipuri de gelatină, eu am folosit doar gelatină comestibilă „tradițională” pentru o lungă perioadă de timp, care trebuie încălzită. Am început să folosesc pentru o vreme infixarea cu gelatină, pe care trebuie doar să o adaug la cremă fără încălzire. (de exemplu, putem face brânză de vaci, smântână, creme de iaurt) Folosesc de obicei gelatină comestibilă „tradițională” pentru a face budincă, creme cu fructe. In cazul cremei de crema, o amestec cu pudra de crema si lapte si o gat la temperatura scazuta, amestecand incet si constant. Il turn fierbinte pe tortul de burete, sau pun doua foi impreuna cu el, iar in stare calduta il pun de obicei la frigider pentru o noapte. Dacă am dozat bine gelatina, voi obține o cremă moale, dar care să aibă rezistență.

Am citit mult timp sceptic că cineva ar îngheța un fel de pâine. Pe vremuri am aruncat o felie sau două de pâine în congelator, spunând că ar fi bine dacă se întâmplă să rămână fără pâine acasă, dar am făcut greșeala de a încerca să o dezghețe la cuptorul cu microunde ... A fost teribil. De atunci, însă, am știut că pur și simplu îl scot seara, dimineața - aproape - textura mea perfectă, croissantul etc. va fi de obicei:) De obicei, am întotdeauna un kornspitz în congelator, ofertă specială (aproape de maturitate) ch pâine redusă. (De fapt, nu-mi place foarte mult să mănânc pâine redusă, dar trebuie să le cumpăr pentru un scop atât de rapid, de salvare a vieții.

În loc de mascarpone, folosesc întotdeauna brânză ușoară, pe de o parte este mai ieftină și, pe de altă parte, are o valoare nutritivă mult mai bună. Există, de asemenea, mascarpone ușor, dar atâta timp cât este aproape de 300 kcal/100 grame, aceste brânzeturi cremă sunt de aprox. Acestea conțin 100 de calorii. Cumpăr întotdeauna produse marca Aldi, Lidl sau Penny, există o cutie de 200 de grame în jur de 250 HUF. Am încercat să realizez o imagine comună a acestor trei brânzeturi cremă, astfel încât să fie mai ușor să găsesc pe cineva care poate nu le-a cunoscut încă.
(Îmi cer scuze pentru calitatea, aspectul etc. al imaginii, dar sunt foarte șchiop pentru acest tip de editare a imaginilor, plus că programul chiar a glumit puțin și a pus în acest fundal dungat pe care nu l-am cerut.), pentru că tot mi-a luat aproape o oră și jumătate să ajung aici:))

******** 02.02.2016: Cred că Lidl s-a schimbat o vreme, ambalajul și numele s-au schimbat. Poate a fost botezat Goldessa, dacă îmi amintesc bine. (De îndată ce voi cumpăra unul, voi aduce o nouă imagine a acestuia.) **********