exact ca tine

La începutul lunii ianuarie, la fel ca mulți dintre noi, una dintre rezoluțiile mele de Anul Nou pentru mine a fost să încep să merg regulat la sală. Anul acesta, am aderat la acest lucru, deoarece am primit un voucher drept cadou de Crăciun care include un antrenament personal de opt ore și o dietă de două luni. Inutil de spus, dieta nu a inclus dulciuri. Deoarece sunt dependent de ciocolată și trebuie să mănânc una în fiecare zi, nu aș putea respecta pe deplin dieta mea. La începutul lunii martie, am decis să încerc să sar peste ciocolată și să o înlocuiesc cu dulciuri de casă fără zahăr, care ar putea fi adăugate în dieta mea.

Raportez cu succes, de atunci am cumpărat doar ciocolată neagră pentru diabetici, de asemenea, doar pentru decorarea desertului.

Următoarele sunt preferatele mele:

Clătite de ovăz cu banane, umplutură cu brânză de vaci:

(Antrenorul meu a dat din cap, rețeta vine de la el.)

Ingrediente (pentru 2 persoane):

- 2 linguri de fulgi de ovăz (tocat)

Umplere:

- jumătate cutie de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

- puțin iaurt natural

- putin indulcitor lichid

Decor:

Strângeți banana cu o furculiță, apoi adăugați ouăle și fulgi de ovăz. Dacă nu este suficient de dens, putem adăuga în continuare ovăz. Se toarnă aluatul cu diametrul de 7-8 cm într-un cuptor cu clătite încălzit și se coace.

Este recomandabil să coaceți cele mai mici, deoarece acest lucru va ușura răsucirea.

Pentru umplutură, amestec ingredientele și umplu clătitele cu ea.

Biscuiti cu ciocolata si nuca:

Ingrediente (pentru 12 felii):

- putin indulcitor lichid

- 4 linguri de făină de migdale

- 2 linguri pudră de cacao olandeză cu conținut scăzut de grăsimi

-1 linguriță praf de copt

Decor:

- ciocolata neagra diabetica cu nuci

Ouăle se separă și se bat de proteine cu o spumă tare. Adăugați treptat îndulcitorul lichid și apoi gălbenușurile pe rând. Apoi amestecați făina de migdale cu praful de copt, praful de cacao, nucile măcinate și rotiți ușor până la aluat pentru a evita zdrobirea.

Aluatul se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și se introduce în cuptorul preîncălzit la 170 de grade. Se va fierbe în aproximativ 25 de minute. După coacere, tăiați pe jumătate și ungeți mijlocul cu gem.

Brânză de vacă:

Ingrediente:

- jumătate cutie de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

- jumătate cutie de iaurt natural

- putin indulcitor lichid

- 4 linguri gem de caise diabetic

Decor:

Brânza de vaci se amestecă cu puțin îndulcitor lichid și iaurt. Puneți crema mixtă de brânză de vaci și gemul alternativ într-un pahar.

Terci de cacao-cocos:

Ingrediente (pentru 1 portie):

- 1 cană de fulgi de ovăz cu boabe mici

- 2 linguri pudră de cacao olandeză cu conținut scăzut de grăsimi

- 2 linguri bucăți de nucă de cocos

- putin indulcitor lichid

Pentru decorare:

Ingredientele se amestecă și se pun la fiert. Este bine când este deja gros. De obicei decorez terciul cu migdale sau căpșuni cu banane.

Budinca Chia Mag:

Ingrediente:

- 2 dl lapte de migdale

- 2 linguri semințe de chia

- îndulcitor lichid după gust

Decor:

Amestecați ingredientele și puneți-le la frigider timp de 4-5 ore sau peste noapte.