Felii de lapte de pasăre

8% proteine
34% carbohidrați
27% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Pentru smântână gătită

Deasupra

8% proteine
34% carbohidrați
27% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Pentru smântână gătită

Deasupra

8% proteine
34% carbohidrați
27% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Pentru smântână gătită

Deasupra

8% proteine
34% carbohidrați
27% Grăsime
31% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

8% proteine
34% carbohidrați
27% Grăsime
31% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

8% proteine
34% carbohidrați
27% Grăsime
31% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Vineri, 24.02.2017 23:00 Rețeta cea mai vizualizată

Sâmbătă, 25.02.2017 23:00 Rețeta cea mai vizualizată

Sâmbătă, 03/03/2018 23:00 Rețeta cea mai vizualizată

Meniu săptămânal: cu mâncare confortabilă împotriva frigului

Ingrediente

Pentru aluat

La cremă

Pentru smântână gătită

Deasupra

Pregătirea

Pentru aluat

Bateți albușurile într-o spumă tare și amestecați ușor cu zahărul pudră, făina și praful de copt. Coaceți într-o foaie de copt untă, cu făină.
Se amestecă ingredientele smântânei fierte până se omogenizează și se fierbe.
Se amestecă margarina cu zahărul glazurat până se face spumos și se amestecă cu smântâna gătită răcită și se întinde pe aluat.
Se acoperă cu jumătate de litru de spumă de patiserie.

Temperatura de coacere: 150 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 20x30
Timp de coacere: 25 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 45
Vizualizări de 7 zile: 363
Vizualizări totale: 641725
Încărcat pe 12 februarie 2010.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian
- ocazie:
  - Dulciuri de Crăciun,
  - Paști

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - fursecuri dulci
- categorie:
  - fursecuri cremoase

Ne place foarte mult acest tort! Nu vă puteți plictisi de acest lucru, deoarece nu va avea niciodată același gust, în funcție de mărimea oului.

Rețete similare

Felie engleză - fursec cu smântână

Caserola cu miere

Cremă de castane din bucătăria Edit

Feliere de lapte grecesc - Bougatsa

Vara răcorind fursecuri cu lămâie

Comentarii

Ești sigur că ai nevoie de albuș de ou pentru aluat? Nu gălbenușul tău de ou?

Da, albușurile trebuie batute într-o spumă tare și apoi adăugați celelalte ingrediente. Și gălbenușul de ou intră în smântână și devine atât de „lapte de pasăre”:)

Da, tot ce avem nevoie este de proteine, așa că obținem un burete alb, care este mult mai ușor decât simplu. Cookie-ul este divin, unul dintre preferatele mele.

Da, albușuri, acest lucru nu este un lucru atât de rar cu prăjiturile! De exemplu, am făcut deja multe astfel de rețete!

Bună Emene, în ce tavă de copt ai turnat aluatul?

Salut Restless8! Vă recomand o tavă de copt mai mică, a mea are 20x30 cm! Bună, Emene

Mulțumesc pentru răspunsul rapid!

Aici îl puteți gusta?

Am făcut acest cookie, divin delicios, lacrimi? și cremoasă! Recomand tuturor!

neliniștit8: Mă bucur că am putut ajuta și apoi anunțați-mă când am terminat!:) Xevronixussor: Este epuizat la noi, așa că nu-l pot oferi, dar încearcă să-l prăjești, nu vei fi dezamăgit de el, este foarte delicios.:) Yvette: Ai dreptate, mulțumesc mult pentru postarea ta!:)

Nu știu cum ar trebui să arate aluatul, dar a devenit destul de ciudat pentru mine. Foarte concis. Asta este normal? Și am făcut totul așa cum este scris în rețetă.

Ce este spuma de cofetărie? Mulțumesc anticipat !

Nici nu știu să fac mousse de patiserie, aș cere rețeta ta.

Hawthorn: Nu știu ce s-ar fi putut întâmpla cu aluatul fiind foarte moale, cred că dimensiunea oului ar putea fi problema acolo. Am încercat atât ouă mai mici, cât și mai mari și mereu diferite? avea și gust și textură. Este mărimea M cea mai potrivită pentru aceasta? ou. Iar celelalte ingrediente trebuie adăugate foarte atent la spuma tare. Betty74: Ca spumă de cofetărie, folosesc de obicei Hulala, dacă nu este la îndemână, atunci 0,5 l de smântână trebuie bătut în spumă tare cu zahăr și fixator de spumă. (1 pachet de fixator de spumă la 2 dl și zahăr după gust).

Deci, pentru mine, aluatul a devenit ca un burete.

Nu știu care ar fi greșeala, poate încercați să faceți mai puțin din zahărul pudră data viitoare!

Am făcut acest cookie de multe ori și este unul dintre preferatele noastre! Folosesc pudră bătută cu lapte, l-am pus deasupra, este divin!

Da, am uitat chiar să „stropesc” ciocolata topită peste aburul de spumă. Trec rapid furculița peste spumă și va fi o dungă atât de interesantă.!

slivia2: Vă mulțumim pentru idee, voi încerca, sună foarte bine!:)