Felii de vițel cu smântână

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (0 evaluări)
  • Tipărirea rețetei
  • Facebook pentru a partaja

Lista ingredientelor

  • 50 dkg picioare de vițel,
  • sare,
  • ulei,
  • 1 ceapa cap,
  • ardei rosu,
  • 2 dl suc de legume,
  • 1 ardei verde și 1 galben,
  • 20 dkg de roșii,
  • 2 dl smântână groasă,
  • 1 lingura faina.

Pregătirea

Carnea este spălată, ștearsă uscată, feliată, apoi feliată, sărată și prăjită în ulei încălzit pe ambele părți și pusă deoparte. Pe restul de grăsime, rulați ceapa tocată, apoi presărați piper roșu și turnați peste zeama de legume și puneți feliile de carne înapoi în ea. Acoperiți și fierbeți până se înmoaie. În cele din urmă, adăugați ardeii tăiați în tăiței și roșiile feliate la o optime, le înmuiați, apoi le mărunțim și le fierbem cu smântână amestecată cu făină.
Înainte de servire, adăugați sare după gust și serviți cu paste fierte.

felii