Felii Muesli acasă - Revista Gastro Coach - Practici

Felii de muesli de casă

Ne plac și cerealele pentru că putem face o mulțime de delicatese din ele - de exemplu, felii de muesli! Este bine să avem întotdeauna în geantă o bucată de muesli de casă, în caz că ne este foame în timpul zilei. Dar o putem oferi și copiilor ca accesoriu permanent al cutiei de gustări: versiunea mamei se bucură chiar și de cei care nu sunt atât de pasionați de magazin.

La fel ca în cazul cerealelor și al cerealelor pentru micul dejun, situația cu feliile de muesli este că mulți dintre noi se revarsă din magazine. Nu este scump dacă ne este foarte foame, uneori ne place foarte mult o mușcătură din aceste nasik sănătoase. Desigur, este o altă chestiune că, dacă nu citim inscripția de pe ambalaj în cursa mare, am putea chiar să ne lovim de o bombă de zahăr în loc de o delicatesă bogată în vitamine. Ceea ce doare mai mult decât folosește, să rămânem așa. De aceea, este mai bine să învățați cum să faceți felii de muesli de casă - nu diabolica!

Ne place pentru că:

„Este delicios, este ieftin și știm exact ce costă”.

- Nu conține conservanți, aditivi, coloranți, arome și cine știe care sunt toate ingredientele inutile și nesănătoase: doar ingrediente naturale și gustul nostru.

„Îl îndulcim cât vrem și cu un îndulcitor care este cel mai bun pentru noi”. Ne putem lua rămas bun de la excesul de zaharuri și calorii.

Nici nu aveți nevoie de prea multe argumente pentru barurile de musli de casă. Nici măcar nu am menționat că realizarea lor este atât de ușoară încât, odată ce o obținem, vom dori să facem ceva în fiecare zi. Desigur, putem implica și copiii în distracție!

De ce aveți nevoie pentru o felie bună de muesli?

- Fulgi de cereale sau amestecuri ale acestora: orz, secară, ovăz, spelta, orez. Felia de muesli este făcută mai uniform din fulgi cu boabe mai mari.

- Semințe uleioase: migdale, alune, arahide, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, semințe de in, semințe de susan.

- Fructe uscate: afine, stafide, prune uscate, caise uscate, curmale etc.

- Fructe liofilizate (liofilizate): căpșuni, zmeură, mure.

- Unii îndulcitori: miere, sirop de arțar, sirop de agave.

- În unele cazuri este bine să aveți: grăsime de cocos, unt de bună calitate, eventual unt de arahide

- După gust: pudră de cacao, vanilie, scorțișoară, bucăți de ciocolată, bucăți de caramel

Ce ar trebui să fie la îndemâna noastră?

Feliile de musli pot fi preparate cu sau fără prăjire. În fiecare caz, vom avea nevoie de o foaie mare de copt, hârtie de copt și o spatulă. Pentru a obține felii de grosime egală, o greutate este de obicei plasată pe masa acoperită cu folie, deci este bine să aveți la îndemână o altă tavă de copt. Feliile de muesli pot fi depozitate într-un loc răcoros în cutii metalice bine sigilate timp de o săptămână, nu este nevoie să le puneți într-un frigider separat.