Felie naturală

În copilărie, era preferatul meu cu piure de cartofi, castraveți delicatesi și sirop de zmeură. Desigur, prefer să mănânc în ultima vreme salată de varză cu iaurt sau muștar. De dragul familiei, prăjesc cartofi prăjiți cu ea sau gătesc orez.

felii

Ingrediente: felii subțiri de cotlet de porc, făină de ovăz, sare, ulei

Dacă carnea nu este suficient de subțire, o voi stropi și o voi săra.

Presar două linguri de făină într-o pungă, pun în ea 2-3 felii de carne și o scutur pentru a face făină peste tot. În acest fel, voi fi terminat mai devreme și voi lipi mai puțină făină de carne.

Încălzesc uleiul într-o tigaie. Dacă este suficient de cald, voi pune carnea înăuntru. Încep să coc la flacără mare. Când fundul pare alb, îl întorc. Apoi am pus flacăra la mediu.

Nu ajungeți în recipientul din teflon cu metal, doar cu plastic sau lemn. Dacă carnea este prăjită (destul de curând), o iau pe un prosop de hârtie.Când toată carnea este prăjită, închid flacăra, așez tigaia deoparte și pun un capac pe ea.

Odată ce uleiul s-a răcit, îl turn într-o sticlă de plastic și îl duc la o benzinărie.