Într-un nou sondaj de fitness, femeile vegane au ocolit omnivorii

Noi cercetări au arătat că veganii au o rezistență mult mai bună decât cred mulți oameni. În plus, forța musculară este menținută mai mult timp pe o dietă pe bază de plante.

Un studiu realizat de cercetătorii din Montreal elimină concepția greșită a populației că veganii sunt mai puțin rezistenți și că carnea este esențială pentru o stare fizică remarcabilă.

La începutul lunii aprilie, „dieta vegană dăunează rezistenței și forței?” cercetare în Nature Research Journal și este probabil primul studiu serios care arată că o dietă vegană poate merge mână în mână cu o rezistență mai bună, indiferent de absorbția maximă de oxigen.

„Vedem că nu s-au făcut prea multe cercetări pe această temă până acum”.

Guy Hajj Boutros, anchetatorul principal al studiului, a declarat pentru CTV.

„Chiar dacă au existat astfel de cercetări, acestea erau în mare parte vegetarieni. Nu s-au concentrat pe dieta vegană ".

Cercetarea

Cercetătorii au urmărit 56 de doamne sănătoase, active și cu piele subțire, dintre care jumătate erau vegane de mai bine de doi ani, iar cealaltă jumătate erau omnivore. Compoziția corpului lor a fost similară. Participanții au trebuit să-și înregistreze dieta timp de trei zile și apoi au participat la o serie de teste de rezistență și rezistență.

Testul le-a măsurat forța musculară pe o mașină pentru picioare, o mașină de întărire a brațelor și rezistența pe o bicicletă de exerciții, examinând cât timp puteau merge cu 70% din efortul maxim înainte de a atinge capacitatea maximă de absorbție a oxigenului.

Cercetătorii au descoperit că forța musculară și rezistența participanților vegani au depășit-o pe cea a omnivorilor. Hajj Boutros spune că veganii au avut o performanță mai bună datorită aportului mai mare de carbohidrați.

„Dacă mâncăm mai mulți carbohidrați, mai mult zahăr intră în mușchi. Dacă această cantitate crește, ne putem aștepta la mai multă rezistență ”, a spus el.

El a adăugat că, contrar concepțiilor greșite, veganii nu sunt deficienți în nutrienți și o dietă vegană sănătoasă poate aduce toți nutrienții în corpul nostru, inclusiv proteinele.

„Este bine să înțelegem că nu avem nevoie de atât de multe proteine pe cât cred mulți oameni. În general, oamenii consumă mult mai multe proteine decât au nevoie. ”

Rezultatul

Cercetările au arătat că o dietă vegană nu împiedică rezistența și forța musculară la femeile sănătoase, tinere, subțiri și active.

Dieta are un efect pozitiv asupra stresului oxidativ și reduce inflamația în organism. De asemenea, crește rezistența, contrar credințelor anterioare.