Festivalul Sparanghelului - De asemenea, vindecă, curăță și slăbește

Pentru a promova legumele, a fost organizat un festival într-un sat din Muravidék.

Foto: Ferenc Gyuricza

Aproape o mie de persoane din regiunile de frontieră ale Sloveniei și Ungariei au vizitat evenimentul gastronomic sâmbătă. Oaspeților li s-a oferit în mod constant o varietate de feluri de mâncare cu sparanghel, precum și distracție cu demonstrații culturale.

- Festivalul este un eveniment al unui program de licitație al Uniunii Europene care traversează granița sloveno-maghiară, evenimentul Turism și mass-media - a explicat Róbert Puskás, directorul general al Eu-Régió Menedzsment Non-profit Kft. Mai jos, în numele organizatorilor. - Deja anul trecut a existat o inițiativă locală de promovare a sparanghelului, am îmbrățișat acest lucru, oferind potențialul licitației. Printre altele, bucătarii ocupați de la festival au dovedit că sparanghelul este unul dintre cele mai bune ingrediente alimentare, deoarece nu există nici o altă legumă care să poată fi preparată sub atâtea forme. Supele, felurile principale, garniturile lor, dar și dulciurile și deserturile au fost adăugate la mese.

Oaspeții au oferit specialități alimentare, cum ar fi omletă de sparanghel, filet de porc cu sparanghel, sparanghel la caserolă, sparanghel rulat în rulouri de șuncă sau înghețată de sparanghel. Cu toate acestea, toate acestea au fost doar o parte a ofertei, oaspeții putând afla despre zeci de moduri de a pregăti mâncare sănătoasă. De asemenea, festivalul a atras atenția asupra faptului că sparanghelul suculent, în special cu conținut scăzut de calorii, vindecă, curăță și slăbește.