File de pește cu sos de brânză

Mod de preparare

1. Fileurile de pește sunt tăiate felii egale și apoi presărate cu amestecul de condimente.

2. Pentru sos, aduceți laptele la fierbere, presărați cele două tipuri de brânză și topiți, amestecând. Untul este, de asemenea, topit, făina se prăjește ușor în el timp de 1 minut, iar usturoiul zdrobit se adaugă la jumătate. Se toarnă laptele de brânză peste el, amestecând constant cu un tel și se fierbe la o densitate de sos în 3-4 minute. Scoateți-l de pe foc sau chiar îl puteți filtra pentru a-l face și mai catifelat, apoi îmbogățiți-l cu gălbenuș de ou bătut cu smântână. În cele din urmă, condimentați cu vin, adăugați puțin piper, dacă este necesar, sare.

3. Turnați uleiul într-o tigaie, încălziți-l ușor, apoi prăjiți feliile de pește pe fiecare parte timp de 3-3 minute.

4. Ridicați cu o paletă de filtru pe o farfurie și turnați peste sosul de brânză. Orezul și legumele aburite merg bine cu el.

În descriere File de pește cu sos de brânză Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Rețetă file de pește cu sos de brânză - 3 comentarii

Doamnelor, suntem încântați să vă putem mulțumi.