În primul rând este recenzia alimentară - carte, opinia prin ochii sportivilor

Cartea Primul aliment din Dallas Hartwig și Melissa Hartwig a fost de ceva timp pe lista mea de cărți. Am vrut să obțin această carte mult timp și nu am fost dezamăgită de ea. Dar ce oferă această carte despre nutriția Paleo?

Conţinut

În primele capitole ale cărții, accentul se pune pe reacțiile psihologice provocate de alimente. Arată modul în care anumite alimente rafinate vă distrug funcționarea normală a corpului și modul în care acest lucru vă afectează comportamentul și bunăstarea zilnică. Categorizează alimentele pe baza efectelor lor asupra homeostaziei hormonale și detaliază aceste procese.

Un aspect deosebit este că „priviți spre viitor”, adică vă prezentați obiceiurile proaste actuale nu numai din perspectiva oglinzii, ci și din perspectiva sănătății dumneavoastră. „Dacă mănânci așa și altul, nu te mira dacă peste 10-20 de ani vei avea astfel de probleme.”

Pe măsură ce progresați cu citirea, piesele puzzle-ului dvs. vor fi restaurate. Conectează din ce în ce mai multe informații și construiește frumos o explicație a motivului pentru care anumite alimente sunt bune și de ce sunt rele pentru corpul nostru. Acesta arată cum se dezvoltă sensibilitatea la insulină și ce puteți face în legătură cu aceasta. Există mii de răspunsuri Mâncat sănătos concepții greșite, dar evită extremele. El nu dă ordine, dar dă sfaturi. Lasă deciziile în seama cititorului. Este clar, dar sănătos din punct de vedere științific.

Introduce o dietă (întreg 30) pe bază de proteine animale, legume și fructe. Ajută la restabilirea funcționării organizației dvs. Ajută la filtrarea alimentelor care provoacă inflamații în corpul dumneavoastră.

Spre sfârșitul cărții, au fost scrise rețete pentru oameni ca mine. (Tânăr cu zero simț gastronomic). Ultimele pagini enumeră studiile utilizate la scrierea cărții pentru cei care doresc să aprofundeze subiectul.

Paleo

În primul rând este cartea cu alimente el își votează în favoarea dietei paleolitice, dar nu este deloc o carte de propagandă. Din fericire, există aproximativ 3 propoziții din „ideologia paleolitică” de-a lungul cărții, restul lucrurilor se bazează pe recomandări și informații care nu au nicio legătură cu omul preistoric.

Personal, scuturarea rece de la aceste manechine de marketing false care țes o poveste falsă, înghețată și cresc cartea de 100 de pagini la 450 de pagini. Viața unei persoane este irosită cu aceste prostii, în calitate de comerciant nici măcar nu sunt de acord cu textele de camuflaj.

Mâncarea este prima - Pentru sportivi puternici

Deși cartea dedică câteva propoziții dietei celor care fac activitate fizică sporită, nu cred că este aproape suficientă. Oricine întâlnește această carte pentru prima dată și apoi începe forța sau artele marțiale sau poate face o muncă fizică grea, nu recomandă acest sistem de nutriție celor cu inima calmă. Nu așa cum este în carte. Cartea solicită o reducere radicală a aportului de carbohidrați, inclusiv a produselor din cereale integrale. Potrivit autorilor, carbohidrații merită acoperiți din legume și fructe, lăsând în afara tot felul de cereale. Alternativ, el menționează sfecla și cartofii dulci.

Autorii au dreptate că singurul avantaj al produselor din cereale integrale este absorbția mai lentă în comparație cu alimentele rafinate. Cartea alimentară maghiară definește, de asemenea, un conținut de minimum 60% prin faptul că produsele coapte integrale sunt doar parțial integrale. În dieta paleo, cerealele nu sunt acceptate datorită efectului lor asupra sănătății. Cu toate acestea, există cel puțin la fel de multe cercetări privind cerealele ca și consumul de cereale, dar toată lumea este de acord că făina rafinată și produsele coapte fabricate din aceasta ar trebui evitate de departe.

Deci nu sunt de acord cu această parte din ....

Dacă cineva nu face muncă fizică grea sau antrenament de forță, atunci acceptarea deplină a sfaturilor din carte va elimina cu siguranță o mare parte din excesul din corpul vostru. Dacă da, masa musculară poate dispărea cu ușurință odată cu ea, ca să nu mai vorbim de puterea ta.

Dacă faceți antrenamente de rezistență (lupte, culturism, om puternic, Crossfit etc.) și doriți să profitați la maximum de corpul dvs., vă recomandăm să aplicați cu atenție regula de oprire a cerealelor. Pur și simplu aveți nevoie de mai mulți carbohidrați pentru a depune mai mult efort - și pentru a menține masa musculară. Legumele necesită cel puțin 4-5 ori mai mult aport de carbohidrați ca cerealele și nu pot fi permise de timpul și bugetul unei persoane obișnuite.

Am nevoie de cel puțin 300 de grame de carbohidrați pe zi, dar mănânc mai mult decât atât în jurul antrenamentelor grele. Ar fi o mulțime de legume. Cantitate inconștientă!
Pentru a face asta, aș avea nevoie de un portofel fără fund și de mult timp liber pentru a mânca.

Cartea consacră o propoziție dificilă pentru aceasta, avertizându-vă să nu încercați să vă depășiți limitele atunci când urmați programul Whole30. Chiar nu. Cu toate acestea, această carte este despre sănătate, fitness, bunăstare și nu despre depășirea limitelor dvs., cum ar fi o greutate normală sau un antrenament de arte marțiale.

Dacă aveți un obiectiv cu sportul, vă recomandăm să încercați o versiune ușor modificată a Whole30.

Este nutriția paleo sănătoasă?

Să ... dietele bogate în fructe și legume sunt clar sănătoase. Aportul non-extrem de ridicat de proteine este de asemenea sănătos. Consumul de acizi grași Omega-3 (pește) este, de asemenea, sănătos. Propagarea cărnii roșii nu este atât de mare, dar încercați să exercitați o putere serioasă trăind cu halon și pui ... Vă garantez că veți fi bolnavi de ele după 1 an, oricât de delicate le-ați face.
Deci, în general, dieta paleo este sănătoasă.

Cadrul Whole30 dezvoltat în carte va ajuta pe oricine se află pe o cale spre un stil de viață sănătos, care dorește să facă schimbări pe termen lung în sănătatea lor fără schimbări radicale.

Cu toate acestea, într-o dietă bună, încercăm să menținem un echilibru între diferite grupuri de alimente, iar nutriția paleo este un set de reguli. Și regulile sunt rigide, deci merită să le schimbați pentru a se potrivi nevoilor dvs. individuale.

Merită să cumpărați această carte?

Nu a însemnat multă noutate pentru mine, întrucât m-am hrănit cu principii similare până acum (fără să-i spun o dietă paleo), iar cartea mi-a întărit obiceiurile. Merită să cumpărați cartea First Food?

Da, răspunsul meu este că, dacă acum sunteți familiarizați cu alimentația sănătoasă, doriți un program complex și pentru dvs., bunăstarea dvs., sănătatea dvs. este primordială. Cumpărați această carte dacă doriți sfaturi specifice și un plan de acțiune.
Da, dacă doriți să înțelegeți cum funcționează corpul dvs. și efectele alimentelor asupra corpului și să vă îmbunătățiți starea de bine, nivelul de energie.

Dacă sunteți interesat de nutriția paleolitică, cumpărați această carte.

Nu, dacă sunteți în căutarea unei cărți care să vă ajute să creșteți încărcătura maximă a corpului prin dieta. Alimentația sportivă este puțin diferită.

L-am cumpărat și este o parte importantă a bibliotecii mele. La urma urmei ... acesta este cel mai bine vândut NY Times! 😉

Kiwi nu s-a dus la carte.

Ți-a plăcut postarea? Abonați-vă acum la pagina noastră de Facebook, astfel încât să nu pierdeți niciodată articole mai noi!

Crezi altfel? Părerea ta contează pentru noi! Scrieți-ne pe pagina comunității LifeManagement Blog!

Nutrition & Exercise Masters - blogul LifeManagement