Fructe divine thailandeze

În timpul călătoriei noastre în Thailanda, am gustat toate fructele pe care le-am avut ocazia. A fost ceva ce mi-a plăcut până la capăt, a fost ceva care a fost o experiență cu adevărat surprinzătoare de privit, dar, în general, toți au avut un gust bun. M-am gândit să scriu o mică recenzie a acestora, dacă ai dat peste fructe asiatice pe orice piață, ai câteva informații despre ele.

Sa incepem cu mangkuttal, cu regina fructelor. Toată lumea din Thailanda o iubește, deoarece este dulce, cărnoasă și sfărâmicioasă. Deschiderea acestuia necesită o anumită expertiză pe care femeile locale au dezvoltat-o la perfecțiune și, într-o clipă, deschid manual această minunată delicatețe.

Sursa Mangkut: Thinkstock

THE lam-jai contează ca un adevărat fruct de masă acolo, atât de mult spațiu din el încât chinezii macină făină din el, de exemplu. Se consumă proaspăt în Thailanda, disponibil pentru bănuți în aproape fiecare colț din mijlocul sezonului ploios. Gust și textură la fel ca lichiul, dar mult mai dulce, un desert adevărat, un plus excelent pentru o după-amiază fierbinte.

Lam -jai Sursa: Thinkstock

Apoi să trecem la fructele mai ciudate, cu aspect mai neobișnuit, care, deși nu s-au furat în inima mea pe baza trăsăturilor lor exterioare, ci după ce le-am gustat, am devenit un adevărat fan al lor.
Unul dintre ele este lakam, care este un fruct păros, în formă de picătură. Nu este prea încrezător la atingere, așa că este greu de crezut că ești deloc comestibil. Cu cât este mai mare surpriza atunci când o deschidem și o gustăm. Este perfect, este greu de spus în cuvinte. Cred că este unul dintre cele mai delicioase fructe pe care le-am gustat vreodată. Cremos, dulce, dar puțin acru și are un usor gust de alun.

Dacă ai ocazia să o încerci, nu ezita o clipă!

Lakam (stânga) și fructul dragonului (dreapta) Sursa: Marton Adrienn

Cealaltă minune ciudată ascunsă în exterior este fructul dragonului. În thailandeză se numește khéo-mankon, ceea ce înseamnă: sfera de sticlă a dragonului. Potrivit legendelor chineze, dragonii țineau în gură o minge de foc roșie. Chiar și în gura sau mâna dragonilor din temple, există întotdeauna un glonț care nu poate fi scos de acolo, făcând aluzie la legendele chinezești. Fructul dragonului este cel mai delicios pe gheață. Are un gust ca o încrucișare între un castravete și un kiwi, răcoritor și totuși ușor acru. Sucos, plăcut, mi-a plăcut mai ales!

Dragon Fruit Source: Thinkstock

Mi-am lăsat cea mai uimitoare experiență pentru ultima dată. THE despre durian trebuie să-l fi auzit, deoarece este cel mai bizar fruct parfumat. „Aroma” sa greață poate fi deja simțită de la o sută de metri distanță. De asemenea, thailandezii îl adoră, deși prea mult din bine poate fi deja dăunător pentru ei. Cantitatea recomandată nu este accidental două felii, cu atât mai mult poate provoca leșin, deci nu merită să o exagerați.

Durian Sursa: Marton Adrienn

De atunci, am căutat aceste fructe pe piețele interne și, dacă le voi găsi undeva, cu siguranță le voi duce și acasă, întrucât mi-a plăcut foarte mult gustul lor.