Fructul iubirii - mango

O atracție a călătoriei noastre în livadă este mango, numit și regele fructelor. Ce va deveni gândacul de schimb, adică mango? Arborele de mango este o plantă auto-polenizatoare aparținând familiei sumac.

Arborele de mango este o plantă auto-polenizatoare aparținând familiei sumac. Există mai multe soiuri, variind ca mărime de la prune la pepeni. Locul său de origine este indicat în literatura de specialitate din India, unde a fost cultivat de mai bine de 4.000 de ani. Este o rudă îndepărtată de caju și fistic.

mango

Astăzi, pădurile de mango sunt, de asemenea, frecvente la tropice și subtropice, unde copacii cresc până la 20 de metri și devin fructiferi doar la patru până la șase ani de la plantare, când fructele verzui-roșiatice, în formă de rinichi, se coc. Fructul conține o bucată de semințe plate acoperite cu fire fibroase.

Dincolo de pădurea Mango În unele țări din Orientul Îndepărtat, mango este considerat un simbol al iubirii și i se atribuie, de asemenea, un rol important în binecuvântarea copiilor. Chiar și în Europa în XVIII. Era considerat deja regele fructelor orientale în secolul al XVI-lea.

De ce individual? Nu se poate pune problema de ce ar trebui consumat acest fruct gălbui, dulce, asemănător piersicii, deoarece este delicios! Dar dacă încă mai aveți îndoieli, citiți mai departe!

Fructul este bogat în provitamină A, vitamine B1, B2, E și minerale precum fosfor și calciu, sodiu, fier și magneziu. Datorită conținutului său de caroten, este o sursă excelentă de potasiu. Dacă toate acestea nu sunt suficiente, atunci: Datorită enzimelor sale, are și un efect de protecție a stomacului. Fibrele sale ajută digestia și cercetările au arătat că are un efect benefic asupra inimii, precum și scăderea nivelului de colesterol din sânge. După aceea, nu se mai poate pune problema să mănânc! Poate așa?

Cum să-l faceți comestibil? Este disponibil în Ungaria în toate anotimpurile sub formă de fructe și conserve. Oricine îl alege pe acesta din urmă are un timp mai ușor, dar se așteaptă să cumpere o fracțiune din gust și experiență de sănătate.

Cu toate acestea, oricine iubește fructele proaspete nu trebuie să se teamă de mango. Atunci când cumpărați, merită să alegeți fructul nu destul de moale, deoarece dacă este păstrat la temperatura camerei, va merita în câteva zile. Când este matur, rămâne la frigider timp de 1-2 zile.

Miezul din mijloc este destul de dificil de îndepărtat datorită părului său. După ce spălăm fructele, tăiem carnea fructului în jurul sămânței și apoi o putem răsturna cu ajutorul coajei groase, astfel încât să fie mult mai ușor de consumat. O putem transforma în salate, înghețată, sorbet, o putem servi cu mâncăruri de crab, șuncă sau somon. Îl putem amesteca, răsuci pentru a fi răcoritor sau îl putem mușca pur și simplu consumându-l ca fructe. In valoare de.