PND Povești de bucătărie

Aceasta este o palmă cu un mic cookie de brânză de vaci, o primire rapidă.
Este într-adevăr pregătit pentru hip-hop, extrudabil, dar poate fi realizat și într-o versiune dietetică. Pe asta din urmă am făcut-o acum. Cu toate acestea, persoanele care nu fac dietă acordă atenție: prepararea sosului de caramel este aproape obligatoriu!
În loc de făină, am folosit fulgi de ovăz în două forme. Pe de o parte, am presărat făină de ovăz cu cereale în ea și, pe de altă parte, și sub formă măcinată, ca făină de fulgi de ovăz.
Și în loc de zahăr, am adăugat eritritol.

Ingrediente:

45 dkg brânză de vaci
2 dl smântână
6 ouă
3-4 linguri de făină de ovăz
4 linguri de fulgi de ovăz
Eritritus
1 coaja rasa de lamaie
Aroma de vanilie
30 dkg zmeură congelată
O pungă mică de alune sărate

Pregătire:
Brânza de vaci se amestecă bine cu smântâna și ouăle. Sunt obișnuit cu un robot. Ouăle se adaugă pe rând. Adăugați zahăr/îndulcitor/eventual miere. Nu m-am îndulcit prea mult, este cel mai mult o chestiune de gust. Dar un aprox. 5 linguri de zahăr ar trebui să fie suficiente.
(Vă sugerez să gustați și să vă configurați dulciurile)
De asemenea, în acest moment, radeți coaja de lămâie, adăugați aroma de vanilie și fulgi de ovăz (în toate cele 2 forme)
Amesteca bine.
Presărați alune și zmeură congelate chiar la sfârșit (nu este nevoie să dezghețați)
Se toarnă într-o formă tapetată cu hârtie pergament și puteți merge și la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Este gata în aproximativ o jumătate de oră.
Să-l răcorim, atunci va fi real! Eritritolul sub formă de pulbere poate merge deasupra.