Biscuiți amestecați cu nucă de cocos

dulciuri
nucă de cocos
tort
lămâie
griş
Reţetă

Biscuitul cu nucă de cocos nu are nevoie de nimic în plus, este incredibil de ușor de făcut, dar special. Datorită siropului zahăr-lămâie, nu există nicio șansă ca acesta să fie uscat. Dacă nu doriți un desert cremos, asigurați-vă că luați în considerare acest super cookie. Dacă vi se pare prea dulce, acoperiți cu cremă de lămâie-mascarpone sau gem dulce.

Biscuiți cu nucă de cocos

Ingrediente pentru 16 felii:

Pentru paste

50 dkg granule
15 dkg zahăr
12,5 dkg unt
2 pahare mici de iaurt
4 ouă
5 linguri de nucă de cocos
1 db lămâie
1 linguriță praf de copt
1 pachet de zahăr vanilat

Pentru sirop

1 dl de apă
5 dkg zahăr
suc de lămâie

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Bateți ouăle întregi într-un castron mai mare, apoi amestecați până la o spumă bună cu zahărul și zahărul vanilat. Adăugați iaurtul, coaja de lămâie rasă și untul topit. Se amestecă grâul cu praful de copt și nuca de cocos, apoi se rulează în mai multe porții pentru aluat. Lucrați aluatul până când nu este praf.

Ungeți o foaie de copt de dimensiuni medii cu unt, apoi turnați în tava de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute sau până devine aurie. Apoi testați cu un test cu acul. Dacă nu lipiți pastă de cuțit sau ac introdus în prăjitură, se face. Se fierbe zeama de lamaie cu apa si zaharul pentru sirop, apoi se raceste pana este cald si se toarna peste prajitura inca calda. De asemenea, puteți presăra așchii de nucă de cocos deasupra.