Crawling

  • 8% proteine
  • 55% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 8% proteine
  • 55% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 8% proteine
  • 55% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 8% proteine
  • 55% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 20% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 8% proteine
  • 55% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 20% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 8% proteine
  • 55% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 20% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Drojdia se trece în laptele călduț cu zahărul.
  2. Cernem făina într-un castron și analizăm lateral grăsimea, smântâna, gălbenușurile și sarea.
  3. Lucrăm bine împreună, lucrăm la el până obținem un aluat moale.
  4. Se toarnă cel puțin 4 litri de apă rece într-o oală mare.
  5. Frământați aluatul într-un prosop de bucătărie curat, ușor pentru a permite spațiului să crească și puneți-l în apă rece, astfel încât nodul să fie deasupra.
  6. Lăsați să se odihnească timp de 1-2 ore până când aluatul se rotește, adică nodul este în partea de jos.
  7. Suprafata noastra de lucru o infarinam gros, pregatim zaharul granulat pe o tava si scoatem aluatul din apa, il scurgem printr-un filtru de aluat.
  8. Rupeți bucăți din el în bucăți și răsuciți tije de aproximativ 2 cm în diametru din ele și tăiați-le în părți egale (nu cruțați făina, aluatul se întinde și scârțâie exact așa cum a stat în apă timp de 2 ore).
  9. Răsuciți barele mici de la ambele capete (ca o fundă de brânză) și rulați zahărul.
  10. Puneți-le într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
  11. Îl întoarcem la jumătate (aproximativ 15-20 de minute) deoarece partea inferioară se înroșește rapid din cauza zahărului.
  12. A fost făcut când a fost coaptă într-un frumos maro auriu pe toate părțile.
  • Temperatura de coacere: 180 ° C
  • Metoda de coacere: coacere de jos
  • Dimensiunea tăvii de copt: 10x15x30
  • Timp de coacere: 30 minute
  • Am făcut-o: de 5 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 2
  • Vizualizări de 7 zile: 18
  • Vizualizări totale: 62656
  • Încărcat pe 3 octombrie 2010.

Recomandat

Deoarece nu există zahăr în aluat, putem face și o crăpătură sărată din acesta: pur și simplu rulăm aluatul crud în boabe mari sau în semințe diferite înainte de coacere, nu în zahăr. În comentariile mele, Bera a scris că mătușa ei a presărat și nuci măcinate pe zahăr. Cred că merită încercat:)

gâdilând

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • făcut de câteva ori
    • cost per persoană:
      • foarte ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • paste fermentate
    • categorie:
      • melci de fiecare dată

Rețeta străbunicii mele, care, dacă nu încep să-i spun bunicii despre noua mea dragoste, bucătăria țărănească, ar putea fi uitată pentru totdeauna. Dar ți-am spus, ochii bunicii au fulgerat și mi-a adus o grămadă de rețete. În visul meu, nu m-aș fi gândit că aș avea astfel de comori cu el, pentru că cred că una dintre cele mai moderne gătite bunici făcuse deja contrabandă cu mascarpone tiramisu când au crezut că cuvântul este o înjurătură italiană. Când m-am mulțumit și m-am întrebat de unde provin aceste rețete simple, minunate, mi-a răspuns vesel: „O, dragă, care era adolescent în timpul războiului și avea copii mici la începutul anilor cincizeci, a învățat să facă bomboane din toate”. Am aflat chiar că aluatul învelit inițial într-un prosop de bucătărie curat a fost scurs în puțul rece. Oricum, este într-adevăr o pastă foarte veche, simplă, făcută popular, avea denumiri diferite peste tot în țară, se numea apă fiartă, apă fiartă sau pur și simplu fiartă.

Rețete similare

Melc de varză

Rolul Ferdinand 3.

Rola de prune-mac de la Márk Lakatos

Melc de stafide

Melc arpagic

Comentarii

Haide, dar bine! Și noi am avut una, dar el a sărit înăuntru ca să o vadă. I-am spus și căruță și cea din grădină? Bunica a scăpat-o într-o fântână, exact așa cum scrieți. Iubesc! Mulțumiri!:-)

Dar bun! Mă bucur atât de mult că îți place:) Unde ai locuit? Dacă o mulțime de oameni mă recunosc, fac o cercetare rapidă a peisajului pe care au fost numiți:) O zi frumoasă! Sărutări!

Ei bine, una este bunica Solymár, cealaltă este Papa. Amândoi au numit-o așa.

Hm. atunci voi fi încântat să concluzionez că în Transdanubia de Nord s-a numit așa:)

Știam deja din numele lui că ești tu. Îmi plac poveștile tale:) Dumnezeu să-l facă pe tati să trăiască mult timp și așteptăm delicatese din pachet:) kissA

Mulțumesc, dacă am timp să-mi dau drumul, încet se vor termina. ) O zi plăcută! Sărut!

Știu apa de pe apă, am făcut-o cu mult timp în urmă. Acum o voi prăji din nou, astfel încât nepoții mei să o cunoască și pe ei. Îți urez bun venit bunicii tale, suntem contemporani, am fost și adolescent în timpul războiului, iar la începutul anilor cincizeci aveam copii mici care sunt acum bunici. Atunci spune-mi mai multe despre asta! Mulțumesc pentru rețetă, am mers! De multe ori mă sărut. Mătușa Zsóka.

Dragă mătușă Zsóka! Vă mulțumesc foarte mult, vă transmit salutările! Apropo, i-am spus deja despre mătușa Zsóka - a plecat în vacanță, am vrut să o învăț despre fotografia digitală. folosește și nu a renunțat să spună că asta? la vârsta lui nu se mai învață atât de ușor despre tot felul de mașini. Și apoi i-am povestit despre mătușa Zsóka. Sigur, mătușa Zsóka a devenit „bezzeg” la noi: D Dar apropo, îmi place, nu l-aș înlocui, chiar dacă este dificil de manevrat camera digitală:) Data viitoare vă voi spune mai multe despre asta, Fac încet rețetele pentru broșură și aș dori să o rog pe mătușa Zsóka, înainte de a oferi în cele din urmă broșura veche de rețete gătită, să ne împărtășim una sau două rețete vechi similare cu noi.:) O zi plăcută! O mulțime de sărutări: Nora

Bună, salut tuturor! Am fost foarte multumita de aceasta reteta! În copilărie, mătușa mea a copt un pahar cu apă. De atunci nu am mai mâncat un astfel de prăjitură. Nici măcar nu m-am gândit la asta o dată? a prepara. Voi încerca. Mulțumesc pentru rețetă. Bera

Dragă Bera! Nu mai auzisem de această rețetă până acum, dar eram complet nebun cu privire la creșterea ei într-o fântână cu mult timp în urmă:) Oricum, într-adevăr cu adevărat o dată? a prepara. Nu știu ce a făcut mătușa, pentru că rai există o versiune și mai simplă, nu are smântână și ouă, dar are cu 10 dkg mai multă grăsime. Oricum, mă bucur că vă place și vă mulțumesc pentru încredere! Bună seara. Cu respect, Nora

Bună Dacota! Locuim în Rába și eu știu cookie-ul tău ca „Sticlă de apă”. Bunica mea a făcut-o de foarte multe ori și a copt-o ca pe o bucată. cu gem de prune de casă.Puszi Marika

Dragă Maria! Vă mulțumim pentru informații și ideea cu taxarea. Am acasă câteva sticle de dulceață de prune nemernice, pentru umplere directă, una dintre ele are o soartă sigură:) Puszil: Nóra

Da. Este atât de familiar și obișnuiam să-l fac din apă. Dar e bine că ai întrebat, mulțumesc. Eva-Anyóca

S-ar putea să fie ceva dincolo de această Dunăre, pentru că trebuie să recunosc că nu am știut-o, dar Tiszaújváros-Debrecen, Polgár și Nagykároly sunt părinții mei și locul meu de origine. (suna prost, sa zicem, dar nu conteaza):))) Imi place foarte mult reteta ta! Sunt plecat! Va fi de ajuns o zi? Am timp să încerc toate rețetele salvate. Dar dacă le puneți unul după altul, șansele mele scad. DDD Nu, asta e problema mea!: DD Pus: Doamna Smith

Ei bine, unchiul meu, de la care este rețeta? Shajdúsági:) Hm-hm, s-ar putea să fie cineva aici ca mister al familiei. ) Oricum, mă bucur foarte mult că îți place și, odată ce o încerci, uneori te uiți la ea - este cu adevărat corect modul în care pastele se întorc încet în oală:) O seară plăcută! Cu dragoste: Nora

Uau, nu vreau să fiu „bezzeg” pentru că de obicei nu le plac. Nu învăț la fel de ușor ca atunci când eram tânăr, dar îmi plac „gadgeturile”, fie că este vorba de bucătărie sau IT și așa mai departe. Întotdeauna citesc cu atenție instrucțiunile și, dacă nu merg, mă voi chinui pe mine și familia mea până când voi putea rezolva problema. Doar o iubești pe bunica ta pentru că este bună atâta timp cât sunt cu noi pe care îi iubim. M-am născut în Szekszárd și mi-am petrecut copilăria acolo, soacra mea era din Zala, în ambele locuri acest tort a fost numit turnare cu apă. Nu prea îmi pun propria rețetă în aceste zile, deoarece nu pot încerca să încerc noutățile adunate în cartea mea de rețete. Dacă funcționează bine și are un gust bun, îl voi imprima, voi adăuga propriile comentarii și le voi colecta pentru descendenții mei. Nu le dau deocamdată pe cele vechi, ci doar le descriu pe rând. Dar o aștept pe a ta. Întreabă-o pe bunica ta despre tinerețea ta, pentru că una dintre durerile mele este că nu știu prea multe despre ea, aveam 15 ani când a murit, la 79 de ani. Te îmbrățișez. Mătușa Zsóka.

Dragă mătușă Zsóka! Întreb, întreb, nu numai cealaltă bunică, despre amintiri, gusturi, momente deopotrivă. Și ei au nevoie de el, la fel și eu. Chiar, șic, nu șic, chiar iau note:) Vă mulțumesc foarte mult, vă trimit cât îmi permite timpul, dar port și pantofi asemănători - Vreau să încerc atât de multe delicatese și de aici. Vă doresc o seară foarte frumoasă! Cu dragoste: Nora

Dragă Nora! Nici astăzi nu sunt dezamăgit de tine. Nu este acesta primul? rețeta ta pe care o voi iubi. În plus, rețeta unchiului tău. Foarte super! Sunt întotdeauna atins de acestea. Mulțumesc. Bogi

Dragă Bogi! Vă mulțumesc foarte mult, este foarte amabil de voi! Îmi place că ești atins de rețetele unchilor tăi - de obicei și eu sunt:) rude:) Seară frumoasă! Pusils: Nora

Linia Dunării pare a fi bazinul apei. Familia noastră provine din Marea Câmpie (Nagyk? Rös) și nu am auzit niciodată de bifat, deși un cuplu de X-uri sunt în spatele meu.

Puteți coace, de asemenea, cornuri umplute din acest aluat. Îl puteți umple cu orice nu doriți să vărsați. Este delicios. BUNA ERZSI PENTRU TOȚI

Dragă Nora! Îmi place să descopăr rețete vechi, pentru că acele dragi bune mame și tati făceau cu adevărat delicatese din nimic. Aceste arome nu pot fi uitate din perspectiva multor, mulți ani. Bine că l-ai îmbrăcat, o să o coac într-o zi calmă. Bunicul tău este într-o stare bună de sănătate, sper că ne va încânta cu multe alte rețete. Bună seara! Editați | ×

Dragă Dacota! Între timp, mi-a trecut prin minte că, când eram adolescentă, am primit de la sora mea o carte numită Cooking Good, iar mai târziu am scris o rețetă de apă pe notele cărții pe care le-a dictat mătușa mea. Din păcate, mătușa mea nu mai este cu noi. Am căutat cartea și iată:? făcută și cu smântână. Este aproape exact aceeași rețetă ca a ta. Există o astfel de diferență care? chiar a pus puțină coajă de lămâie în aluat și nu numai că rulează aluatul în zahăr granulat, ci chiar pune bucăți de nuci între zahăr. Îmi amintesc gustul nucilor prăjite. Hmmmmmmm. Cu stimă: Erika

Hmmm. Nu-l admir:) Suna atât de bine încât îl scriu în ofertă pentru a vedea dacă îi place și altcuiva! O zi plăcută! Cu respect, Nora

Buna ziua! Am lăsat în urmă să locuiesc în Szentes, județul Csongrád. Cu toate acestea, am un coleg din orașul vecin, dar? nu știa bifatorul! După cum se dovedește, acest cookie nu este nici măcar o specialitate locală, cum ar fi germenul de malț. Bun venit tuturor. Erika

Dragă Erika! M-ar interesa acest germen de malț. Nu ai chef să împărtășești cu noi?:)

Dragă Dacota! Am auzit prima dată de la mama mamei mele despre „apă pe apă”, a făcut-o, de asemenea, cu mult timp în urmă și, odată ce s-a discutat cât timp nu a fost făcut și că ar arăta ce este, dar cumva a rămas întotdeauna în urmă. Vă mulțumesc că mi-ați reamintit și chiar mai mult că ați împărtășit cu noi, așa că acum îl pot surprinde!:-) Bună ziua: Eva

Dragă Eva! Foarte binevenit, atunci scrie dacă ești surprins?:) O zi plăcută! Cu respect, Nora