Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: fac un aluat de găluște cu făină, brânză de vaci, ouă și puțină apă (sare după gust). O odihnesc în timp ce tai slănina în cuburi mici și o prăjesc roșie pe grăsime mică. Pârâitul
Am pus-o pe o farfurie mică și am pus-o deoparte.
Ceapa tăiată în cuburi îi rămân în grăsimea rămasă și o pun și deoparte.
Sfâșie aluatul de găluște odihnit în apă fierbinte (aproximativ 4-5 cm lungime, 2 cm lățime).
Odată ce aluatul este gătit, îl stratez într-un vas rezistent la căldură cu ulei: un rând de găluște, acoperit cu ceapă (împreună cu grăsimea degresată de slănină), cuburi de slănină, se presară cu puțină smântână și se pun din nou găluște deasupra . Dacă există încă un ingredient, puneți stratul în această ordine.
La final, stropesc cu brânză rasă gros și o coac destul de roz. Vinul plin de corp Neszmély merge bine cu el.
- Clatite de dovlecei la caserola cu Reteta - Retete
- Caserola cu Rețetă - Rețete
- Fidea de semințe de mac cu aluat de cartofi cu Rețetă - Rețete
- Tort cu semințe de mac cu imagine Rețetă - Rețete
- Panettone (specialitate italiană) Rețetă cu imagine - Rețete