10 rețete sănătoase de semințe de chia la micul dejun

Semințele de chia au depășit rafturile magazinelor ecologice și sunt acum considerate un aliment aproape de bază. În ciuda dimensiunilor sale mici, semințele de chia sunt pline de tot felul de substanțe nutritive utile. Conține acizi grași omega-3, antioxidanți, calciu, fibre și proteine. Nu numai că este un ingredient sănătos și delicios pentru micul dejun, dar te ajută să rămâi hidratat pe tot parcursul zilei.

Am reunit câteva rețete sănătoase de mic dejun cu semințe de chia pe care le puteți face rapid, chiar cu o seară înainte:

1. Budinca de chia de grapefruit

Ingrediente

• ½ cană de iaurt simplu
• ½ cană de suc proaspăt de grapefruit
• putina sare
• 2 linguri miere
• ¼ cană chia mag
• 2 grapefruit
• Fistic tocat

Pregătirea

1. Se amestecă iaurtul, sucul de grapefruit, un praf de sare și miere într-un castron mediu.

2. Adăugați semințele de chia, acoperiți, apoi dați-le la frigider timp de cel puțin 8 ore.

3. Curățați grapefruitul și dezlipiți pelicula albă, apoi tocați-o.

4. Scoateți budinca de chia într-un castron mic, apoi amestecați carnea sau stratul de grapefruit.

5. Ornează cu fistic tăiat sau miere.

2. Felie de energie tropicală

Ingrediente

• 2 cani de ananas tocat (neindulcit)
• 2 cani de nuci de macadamia
• 1 cană de fulgi de nucă de cocos neîndulcită
• ⅓ grăsime virgină de cocos topită
• 1 lingură semințe de chia
• 1 linguriță de sare

Pregătirea

1. Tăiați ananasul într-o tocătoare, apoi adăugați nucile și tocați-le mai departe până când se obține o granulație grosieră.

2. Se amestecă fulgii de nucă de cocos, grăsimea de nucă de cocos, semințele de chia și sarea. Continuă să netezi până se transformă într-un piure grosier.

3. Puneți amestecul peste o foaie de copt într-un castron de plastic pătrat și neteziți.

4. Lăsați să stea la frigider timp de 1 oră

5. În cele din urmă, tăiați-o și împachetați-o separat în hârtie rezistentă la grăsimi, astfel încât să o puteți lua cu voi la lucru.

Aflați mai multe despre efectele uleiului de cocos în cartea noastră electronică gratuită Ulei de nucă de cocos și ceai verde, Două mari secrete de sănătate. Faceți clic pe link și descărcați!

3. Gem de chia de afine

Ingrediente

• 3 cani de afine proaspete (sau congelate)
• 2 lingurițe coajă de lămâie rasă
• ¼ cană de suc proaspăt de lămâie
• 3 linguri (sau mai multe) de miere
• ¼ cană chia mag

Pregătirea

1. Fierbeti afine, coaja de lamaie, suc de lamaie si miere la foc mediu timp de aproximativ 5 minute pana se scurge sucul de afine. Uneori amestecați în timp ce.

2. Măriți flacăra mai sus și aduceți la fierbere. Se amestecă timp de 5 până la 10 minute în timp ce gătești.

3. Scoateți dulceața de pe foc, apoi după gust, adăugați miere dacă este necesar.

4. Aduceți din nou la fierbere, apoi amestecați semințele de chia și gătiți timp de 1 minut.

5. În cele din urmă, lăsați să se răcească ușor, apoi puneți-le în recipiente rezistente la căldură. Acoperiți și lăsați să se răcească complet.

4. Cremă de sticlă cu iaurt și afine

Ingrediente

• ½ cană de gem de afine chia
• 2 cani de iaurt natural
• fulgi de cocos, migdale prăjite

Pregătirea

1. Împărțiți dulceața uniform în șase pahare.

2. Se pune lingura pe iaurt.

3. Presară blatul cu fulgi de nucă de cocos și migdale prăjite.

5. Clătite sărate cu semințe de in-chia

Ingrediente

• 1½ cană de făină integrală
• 3 linguri semințe de in zdrobite
• 2 linguri zahăr
• 1 lingură semințe de chia
• 1½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu
• ¾ linguriță de sare

Pregătirea

1. Se amestecă făina, semințele de in, zahărul, semințele de chia, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

2. Puneți tigaia la foc mediu și ungeți cu ulei. Adăugați aluatul de clătite (stil american de clătite) și coaceți până se rumenesc, apoi răsturnați și coaceți cealaltă jumătate (aproximativ 2-3 minute).

6. Smoothie de afine chia

Ingrediente

• 1 banana mare, tocată și congelată
• ½ cană de ananas congelat tocată
• ¼ cană de gem de afine chia
• 1 cană cu apă de cocos sau lapte de migdale neîndulcit
• 1 lingură ulei de semințe de in (opțional)

Pregătirea

Neteziti toate ingredientele pana cand sunt cremoase si le puteti consuma deja!

7. Parfait de rodie cu semințe de chia

Ingrediente

• ¼ cană cu suc de rodie
• 2 linguri semințe de chia
• 1 cană de iaurt grecesc
• 2 linguri de fistic decojite, tocate
• 2 linguri semințe de rodie

Pregătirea

1. Amestecați sucul de rodie și semințele de chia într-un castron mic și dați-le la frigider peste noapte.

2. Puneți amestecul de chia cu iaurt într-un pahar și presărați blatul cu fistic și semințe de rodie.

8. Budinca de chia de cocos

Ingrediente

• 2 cani de iaurt natural
• 1½ lingură semințe de chia
• 1 lingură miere sau alt îndulcitor
• fulgi de cocos prăjiți

Pregătirea

1. Se amestecă iaurtul, semințele de chia și mierea într-un castron mare.

2. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 12 ore.

3. Presară blatul cu fulgi de cocos înainte de servire.

9. Budinca de chia ananas piersic.

Ingrediente

• 1 cană de lapte de migdale neîndulcit
• 4 linguri semințe de chia
• 2 lingurițe de miere
• ½ cană de ananas proaspăt tocat
• ¼ cană de caise uscate tocate
• 2 linguri bucăți de nucă de cocos
• coaja de lămâie rasă

Pregătirea

1. Într-un castron mediu, amestecă laptele de migdale, semințele de chia și mierea și lasă peste noapte acoperit într-un ac.

2. Strat cu ananas tocat, caise, apoi presară cu nucă de cocos mărunțită și coajă de lămâie rasă.

10. Smooth multivitaminic cu semințe de chia

Ingrediente

• ¾ cană cu lapte de migdale
• ¾ cană de mure sau afine congelate
• ¼ cană de sfeclă rasă (aproximativ 1 mică)
• ¼ cană de frunze de mentă
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• 1 lingură semințe de chia măcinate
• 1 lingură miere
• 1 vârf de sare
• cuburi de gheata

Pregătirea

Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează.

Urmați-ne și pe Pinterest și pe Facebook!