Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Rubarba și căpșunile se curăță și se toacă. Puneți într-un vas ignifug. Presărați zahăr pudră, adăugați cu interior bastoanele de vanilie înjumătățite și răzuite. Presărați cu unt cubulețe și puneți-le într-un cuptor de 150 de grade timp de 15-20 de minute pentru a permite fructelor să se evapore puțin, dar să nu se prăbușească complet. Când ați terminat, adăugați menta tocată.

găluște

Se amestecă brânza de vaci cu zahărul și ouăle. Prăjim firimiturile cu untul, apoi le amestecăm cu scorțișoara și cojile de grâu până la brânza de vaci. Lăsați să se odihnească timp de 30 de minute. Apoi formează găluște și gătește în apă cu margele, fără steag, ușor sărată până când găluștele ies la suprafață.

Pentru acoperirea cu firimituri, prăjim pesmetele împreună cu zahărul și scorțișoara. Îl putem aromă și cu puțină coajă de portocală.

Găluștele se rostogolesc în firimituri și se servesc cu tocană de fructe.