Găluște de brânză de vaci de ovăz în blană de nucă

brânză de vacă
nuc
cereale
găluște de brânză de vaci
găluște de brânză de vaci în blană de nucă
Reţetă

Nu vă va deranja data viitoare când veți schimba puțin rețeta obișnuită și veți face găluștele de brânză de vaci cu fulgi de ovăz într-o blană de nucă. Puteți ascunde fructe, cremă de alune sau ciocolată în mijlocul cupei în timp ce formați. Puteți pune lingură gem sau sos de casă deasupra sau presărați cu zahăr pudră.

Găluște de brânză de vaci în blană de nucă

Ingrediente pentru 12 bucăți:

Pentru găluște

25 dkg brânză de vaci
10 dkg nuci măcinate
6 linguri de fulgi de ovăz
3 linguri de apă
2 linguri gris
1 pachet de zahăr vanilat
sare

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Apăsați brânza de vaci cu o furculiță, amestecați cu fulgi de ovăz tăiați, griș, ouă, apă, zahăr vanilat și un vârf de sare. Lăsați masa rezultată acoperită timp de cel puțin 20 de minute pentru a permite ca fulgi de ovăz să absoarbă puțină umiditate. Între timp, faceți blana: prăjiți nucile până se rumenesc, amestecând constant într-o tigaie.

După odihnă, formați găluște de dimensiuni medii din aluat cu mâinile ușor umede. Într-o oală mai mare, aduceți apa la fierbere și adăugați puțină sare. Când fierbe, puneți găluștele în ea. Dacă ajung până la vârful apei, lăsați-o să gătească încă un minut sau două la foc mic, apoi scoateți-o cu grijă și picurați-o. Întoarceți găluștele de brânză de vaci în blana de nuc și serviți-le încă calde.