Philip Lili, dietetician

Eternul clasic fără zahăr (cu opțiune vegană)

Foarte ușor de preparat, pentru o porție mai mică de gustare, după o porție mai mare de supă, poate fi chiar introdusă într-un fel principal, o adevărată bombă proteică.

dietetice

  • 300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (mei gătit în versiune vegană)
  • 2 ouă (într-o versiune vegană 2 linguri de fulgi de in amestecate cu 6 linguri de apă - așteptați câteva minute pentru ca jeleul să stea)
  • 3 ek. făină de ovăz (sau fulgi de ovăz măcinate)
  • 30 g fulgi de ovăz (+20 g pentru fotografiere)
  • îndulcitor după gust (de exemplu, eritritol) și un praf de sare (dacă fără zahăr cu miere și sirop de curmale nu este important, funcționează excelent și cu siropul de curmale)

  • 150 g iaurt natural (1,5%)
  • îndulcitor și scorțișoară după gust - dar vanilia sau dulceața merg bine
  • 10 g bărbierit de nucă de cocos

Ingredientele sunt amestecate, puse la frigider și apoi formate în bile mici. Fierbere
se fierbe în apă (este gata când mingea iese la suprafață) și apoi se transformă în ovăz prăjit într-o tigaie uscată. Se servește cu sos de iaurt.

Conținut de energie și nutrienți de 1 lingură + pansament în versiunea fără zahăr:

77 kcal, 3 g grăsimi, 6,25 g carbohidrați și 6,35 g proteine