Cum se face gem din zână pentru chihlimbar de iarnă?

Rețetă de la cobai

Gemul poate fi preparat fără tratament termic, dar în acest caz poate fi păstrat în frigider până la un an. Folosește 1 kg pitic de mare și 2 kg zahăr.

mare

  1. Spălați fructele de pădure și uscați-le.
  2. Ștergeți sita, separând oasele și coaja.
  3. Se adaugă zahăr.
  4. Distribuiți în borcane de sticlă și frigider.

Gemul păstrează pe deplin proprietățile aromatice ale piticului de mare, deoarece nu este servit prin tratament termic.

Pentru a nu pierde substanțe și vitamine utile, oasele pot fi făcute împreună cu oasele.

Bijuterie de mare vrăjită iarna

Recipientul cilindric realizat folosind rețeta poate fi păstrat într-un loc răcoros câțiva ani. Are un gust ciudat, dar este foarte util pentru imunitate, mai ales iarna.

  • 1 kg găină de mare;
  • 800 g zahăr;
  • 200 ml suc de mere;
  • 1 litru de apă.

În loc de suc de mere, puteți avea 2 linguri. l. lămâie.

Ar trebui selectate numai fructele coapte și răsfățate. Spălați resturile marine și uscați-le. Se toarnă apa într-o tigaie și se fierbe. Pune fructele de pădure pe o strecurătoare și spală-le în apă fierbinte timp de 2 minute. După fierbere, ștergeți osul pitic de mare prin sita osoasă. Se adaugă zahăr la masa rezultată și se lasă 2 ore. După ce ați turnat piureul de cartofi într-o tigaie și adăugați suc de mere. Gatiti 40 de minute. pe un foc mic până se blochează.

Faceți vasele curate și sterilizați-le timp de 10 minute. Gemul terminat este încă fierbinte și pasteurizat timp de 15 minute. o cană cu apă. Rulați băncile atunci când se formează o coajă subțire pe suprafața piesei de prelucrat.

Pentru a îmbunătăți aroma gemului, puteți adăuga frunze de mentă în timp ce gătiți.

Bucata poate fi folosită ca patiserie sau îndulcitor.

Perlele nu sunt doar delicioase, ci și un desert foarte util. Gustul este neobișnuit și nu este comparabil cu alte preparate. Diamantul care este gătit conform rețetelor nu își pierde efectul de vindecare. Poate fi folosit ca medicament pentru întărirea imunității și prevenirea bolilor cu vezicule.