Lemn dulce - Glycyrrhiza glabra

Descrierea lemnului dulce:

Glycyrrhiza glabra L.

(Denumiri vechi sau alte nume cunoscute: zahăr de zahăr, lemn dulce, ednamic, higviric spinos sau likviric, rădăcină de miere, partea diavolului)

Perene cu o înălțime de unu până la doi metri. Tulpina este puternic ramificată cu un suport rigid. Frunzele sale sunt unic complexe pe aripi, frunzele sunt opuse, ovate, intacte, tocite. Apendicele în formă de mugur stau singure în axilă. Cluster de inflorescență. Petalele sunt albăstrui, violete sau roșiatice. Fructul său are o lungime de 3 cm, păstăi chele de culoare maro închis. Semințele sale sunt strălucitoare, maronii.

Apariție:

Este foarte frecvent în Spania și Italia, pe scurt, în sudul Europei. Apare și în Africa de Nord, dar se găsește și în Asia Centrală. În Ungaria, în câmpiile inundabile ale Tisei, în patul mort și în alte câmpii inundabile, în special în vecinătatea Orosháza și Békéscsaba.

Piesa de colectat:

Are o grosime de 2-4 cm, o lungime de un metru, are o rădăcină principală cu mai multe capete și un vânt de râu gros cu degetele, care este comercializat sub numele de radix Liquiritiae. Rădăcina este cenușie-maroniu la exterior, dungată, brazdată, galben închis la interior, destul de coaja groasă, densă, grea, are un gust dulce.

Ingredient activ:

Glicirizină, zahăr, asparagină, acid malic, acid tanic și amidon.

Colectare și uscare:

Rădăcinile colectate la începutul primăverii sau toamna târziu ar trebui să fie uscate după curățare, mărunțite în bucăți de 10-15 cm lungime, ceea ce se face cel mai bine într-un cuptor cu temperatură scăzută, deoarece acest lucru va permite uscarea unei mase mai mari în mai puțin timp. Cu toate acestea, uscarea se poate face la soare sau la mansardă. Majoritatea rădăcinilor sunt comercializate decojite, lucru pe care colectorul trebuie să îl facă după săpare. Oferă lemn dulce decojit (radix Liquiritiae decorticatae).

Cultivare:

Planta, care preferă câmpiile inundabile umede, libere, nisipoase, se propagă sau se cultivă prin însămânțare, împărțind tulpinile și tăind lăstarii rădăcinii în martie-aprilie sau septembrie. Necesarul de spațiu al plantei este de 50 × 60 cm. Pentru a planta o lună cadastrală, sunt necesare 350 gr de semințe sau 20.000 de bucăți de lăstari de rădăcină cu un randament de 15-20 q de rădăcini. Rădăcinile pot fi culese la fiecare trei ani.

Prelucrare și vânzări:

În medicină, se folosește pentru a face succus, gelatină, paste Liquiritae (zahăr paie). Poate fi folosit și pentru a face un decoct. Speciile althaeae, speciile pectorale și pulvis gummosus fac parte din medicamentele utilizate în mod obișnuit. Folosit în producția de zahăr pentru a produce zaharuri negre (zahăr brun, cizme etc.).

Sursă:

Dr. Ferenc Darvas și Dr. Gyula Magyary-Kossa, ierburi maghiare, producția, vânzările, efectele și utilizarea lor medicală